Valencia Gastronómica

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Valencia suspende temporalmente la piscina de verano de Nazaret por la presencia de palomas

El Ayuntamiento de Valencia ha decidido suspender temporalmente la actividad en la piscina de verano de Nazaret para reforzar el protocolo de actuación ante la presencia de aves en las instalaciones. Mientras se adoptan nuevas medidas para reducir la entrada de palomas en el recinto, los usuarios de los campus de verano han sido trasladados a la piscina cubierta del

Concurso Gamba Roja Denia

23 febrero, 2016
El presidente de la Diputación de Alicante, César Sánchez, ha participado esta mañana en la entrega de premios del ‘V Concurs Internacional de Cuina Creativa de la Gamba Roja de Dénia’. Sánchez, quien ha destacado la calidad de los productos autóctonos de la provincia y el buen hacer de sus

Alberto Ferruz, elegido mejor cocinero valenciano 2015

23 febrero, 2016
 El cocinero Alberto Ferruz fue galardonado con el premio al mejor cocinero 2015, que concede de manera anual la Academia Valenciana de Gastronomía. Alberto Ferruz comenzó su andadura profesional con el restaurante Bon Amb, localizado en Xábia, en el verano de 2011 y en tan sólo cuatro años ha obtenido

Santi Santamaría: cinco años después

22 febrero, 2016
Estos días se ha hablado bastante de Santi Santamaría, grandísimo cocinero que nos dejó inesperada y prematuramente hace ahora cinco años en su restaurante de Singapur. Parece que el ser humano no está a gusto si no basa su mundo en una serie de comparaciones: esto es mejor que aquello,

El Gobierno Provincial posiciona los productos autóctonos de la mano de Miguel Barrera y Castelló Ruta de Sabor en el II Congreso Gastronomía & Vino de Castellón

22 febrero, 2016
 El Gobierno Provincial de Castellón contribuirá a posicionar y dar visibilidad a los productos autóctonos de Castellón de la mano de Miguel Barrera y Castelló Ruta de Sabor en el II Congreso Gastronomía & Vino Castellón es + que ha comenzado esta mañana en el CdT de Castellón. El diputado delegado de

XV Experiencia Verema Valencia, 19 y 20 de febrero 2016

19 febrero, 2016
La esperada Experiencia Verema Valencia tendrá lugar el viernes 19 y sábado 20 de febrero de 2016 en el Hotel Balneario Las Arenas GL de Valencia. Un año más, Valencia acogerá a un gran número de profesionales del sector y aficionados al mundo del vino. Como broche final de la Experiencia Verema Valencia 2016
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