Asador Restaurante L’Alfàbega realiza un maridaje cena maridaje  con bodegas Vintae

La propuesta de Víctor se basa en una selecta cocina de mercado

El restaurante  Asador Restaurante L’Alfàbega realizará el próximo 20 de abril a las 21:30 hrs, una cena maridaje con vinos de bodegas Vintae donde los asistentes podrán disfrutar de una velada perfecta centrada en vinos selectos y una cocina de mercado escogida.

Por otra parte Grupo Vintae nace para crear vinos innovadores, adaptados a los nuevos gustos de los consumidores. Para ello cuenta con un grupo de más de 50 profesionales que comparten su pasión por el mundo del vino y un espíritu creativo y dinámico, que aplican en cada una de sus áreas de especialización.

El menú, desarrollado por el restaurante se concreta en productos Premium y de mercado para ofrecer una propuesta gastronómica de alta gama donde los comensales disfruten de una experiencia única en el magnífico espacio que supone Asador Restaurante L’Alfàbega  y sus hornos a leña

El menú se concreta en:

 

Primer Vino   Atlantis Treixadura 2017

Acompañado de:

-Carpaccio de gambas  al ajillo texturizado

Segundo Vino  Atlantis Albariño 2017

Acompañado de:

Bacalao pil pil con ensalada de la huerta

Tercer Vino – López de Haro Crianza 2015 acompañado de:

Huevos de campo pochados  con migas de potatas y chorizo a la sidra

Cuarto Vino – López de Haro Reserva 2013 acompañado de:

Rabo de toro estofado  con sinfonía  de setas

y para terminar un cava semiseco acompañado   de fresas  con chocolate

PLAZAS LIMITADAS

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Jose Cuñat

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