Jose Cuñat
El restaurante Enbogabar de Valencia se ha proclamado ganador de las VIII Jornadas Gastronómicas de los Arroces Valencianos, una cita gastronómica que ha reunido a algunos de los establecimientos más destacados de la Comunitat Valenciana especializados en arroces.
La gala de entrega de premios se celebró en el restaurante Vlue Arribar, situado en la Marina de Valencia, en un evento organizado por la Asociación de Gastronomía y Turismo, Es Radio Valencia y la guía Comer en Valencia, con la colaboración de diversas entidades gastronómicas y turísticas.
Los restaurantes premiados
El segundo premio fue para Ca Saoret, de Tavernes de la Valldigna, mientras que el tercer puesto recayó en La Marimandona Beach, ubicado en la playa de Puçol. Además, el restaurante Sequial 20, de Sueca, recibió el reconocimiento especial como restaurante más destacado de las jornadas.
Clasificación principal
| Posición | Restaurante | Localidad |
|---|---|---|
| 1º | Enbogabar | Valencia |
| 2º | Ca Saoret | Tavernes de la Valldigna |
| 3º | La Marimandona Beach | Playa de Puçol |
| Destacado | Sequial 20 | Sueca |
Sequial 20 destacó con casi un 10 sobre 10
El restaurante Sequial 20 logró una puntuación de 9,96 sobre 10 y superó las 500 raciones vendidas durante las jornadas, convirtiéndose en el establecimiento más valorado por los clientes.
Más restaurantes reconocidos
El cuarto puesto fue para El Mosaic de Meliana, mientras que El Pederniz de Valencia y La Taula de Llíria compartieron la quinta posición con la misma puntuación.
Entre los finalistas destacados también figuraron:
- Chef Amadeo (Gandía)
- Restaurante La Plaza (Torrent)
- La Mar Salá (Cullera)
- Sensum Gastrobar (Paiporta)
- Asador Alfábega (Alginet)
- La Cantina de Ruzafa (Valencia)
Una gala con presencia del sector gastronómico y cultural
Durante la ceremonia también se reconoció la labor del jurado gastronómico encargado de resolver posibles empates en las votaciones. El panel estuvo formado por Vicente Gil, Julián Carazo y Xisco Estellés.
Además, el evento sirvió para presentar una nueva edición de Russafart, la conocida bienal artística de Ruzafa, que se celebrará los días 5, 6 y 7 de junio y contará con más de 300 artistas y decenas de espacios culturales participantes.
Follow Me