Valencia Gastronómica
Sin duda, es una de las actividades más esperadas del verano. Los visigodos abren las puertas de sus yacimiento y vuelven a recibir a sus comensales con un menú degustación exquisito.
Les invitamos a descubrir los secretos de esta civilización ofreciendo una visita guiada excepcional: “Descubre el Secreto Visigodo”. Una visita muy completa: conoceremos la manera en que los visigodos vivían, cómo vestían, cómo construían, qué comían, etc. y para finalizar disfrutaremos de un banquete con un menú auténticamente visigodo!
Información sobre la visita
Días: 16 de julio
Hora: 18:00 horas
Punto de encuentro: Castillo de Riba-roja de Turia, C/ Cisterna, 28
Itinerario:
Visita guiada al Museo de Pla de Nadal ubicado en el Castillo de Riba-roja de Túria.
Visita teatralizada al yacimiento de Pla de Nadal
Visita guiada al yacimiento de València la Vella
Banquete visigodo en el mismo yacimiento
Inscripciones: mediante formulario on-line. Pinche aquí para abrir el formulario
Precio: adultos 38€, niños (de 4 a 12 años inclusive) 12€ . Pago de la actividad a través BIZUM
Recomendaciones: traer ropa y calzado cómodos, repelente de mosquitos y agua.
Importante: Se necesita vehículo propio para desplazarse al yacimiento.
Menú Visigodo
PRIMERA MESALA
3 platos
• Frutas frescas aliñadas en moretum de hierbabuena pimienta y miel con altramuces.
Alérgenos: Altramuces, lácteos, soja, pescados, moluscos, frutos secos, sésamo
• All i oli de membrillo con crujientes de pan (al centro de mesa)
Alérgenos: Cereales con gluten, frutos secos
• Ensalada del Turia con pescado azul en semi salazón, encurtidos y aliño con corazón de túnido mediterráneo
Alérgenos: Lácteos, cereales, frutos secos, sésamo, pescado, mostaza, moluscos, soja
• Pan pelaeta del s.VII con especias
Alérgenos: Cereales con gluten, sésamo, frutos de cascara, sulfitos
SEGUNDA MESALA
1 plato
• Ave Caelia Tevdemir asada en escabeche frio
• Cerdo asado con vino especiado con coles y nabos
• Cordero con cerveza, manzanas y especias
Alérgenos: cachuetes, frutos secos, sulfitos, lácteos, soja, apio, cereales con gluten
TERCERA MESALA
1 plato
• Degustación de agua de chirivías aromatizada con cítricos
• Gachas dulces con cocas de avena, requesón, miel y fruta fresca
• Degustación de Hidromiel semi seca
Alérgenos: frutos secos, lácteos, sésamo, sulfitos, cereales con gluten
Para beber:
• Agua aromatizada
• Cerveza
• Vino aromatizado mulsum
• No existen refrescos
MENÚ NIÑOS
• Media ensalada del Turia con pescado azul en semi salazón, encurtidos y aliño con corazón de túnido mediterráneo
Alérgenos: lácteos, cereales, frutos secos, sésamo, pescado, mostaza, moluscos, soja
• ¼ de ave trasero asada con salteado de raíces y su jugo
Alérgenos: cacahuetes, frutos secos, sulfitos, lácteos, soja, apio, cereales con gluten
• Gachas dulces con fruta fresca.
Alérgenos: frutos secos, lácteos, sésamo, sulfitos, cereales con gluten
• Pan pelaeta con especias
Alérgenos: cereales con gluten, sésamo, frutos de cascara, sulfitos
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