Aquí tienes 5 recetas diferentes de muffins para que puedas disfrutar de estos deliciosos bocados dulces o salados:
- Muffins de arándanos y limón: para prepararlos, mezcla en un bol la harina, el azúcar, la levadura, la sal, los huevos, la leche, el aceite de girasol y el zumo y la ralladura de limón. Agrega los arándanos frescos y mezcla bien. Hornea a 180°C durante unos 20-25 minutos.
- Muffins de chocolate y naranja: en un bol, mezcla la harina, el azúcar, la levadura, la sal, los huevos, la leche, el aceite de girasol y el zumo y la ralladura de naranja. Agrega trozos de chocolate negro y mezcla bien. Hornea a 180°C durante unos 20-25 minutos.
- Muffins de calabaza y especias: en un bol, mezcla la harina, el azúcar, la levadura, la sal, los huevos, la leche, el aceite de girasol, la calabaza asada y las especias (canela, jengibre, nuez moscada). Hornea a 180°C durante unos 20-25 minutos.
- Muffins de jamón y queso: para prepararlos, sigue la receta que compartí anteriormente.
- Muffins de aguacate y tomate: en un bol, mezcla la harina, la levadura, la sal, los huevos, la leche, el aceite de oliva y el aguacate triturado. Agrega trozos de tomate cherry y mezcla bien. Hornea a 180°C durante unos 20-25 minutos.
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