Valencia Gastronómica
El 54 por ciento de los ciudadanos de la Comunidad Valenciana cambia su alimentación durante todo el verano y no únicamente en sus vacaciones y el 26% engorda más de cinco kilos en esta época del año, lo que equivale a una talla y media más de ropa, según un estudio realizado por Aora Health en el que han participado más de 300 personas.
La encuesta de la compañía, empresa española de I+D+i que impulsa la alimentación del futuro, refleja que el 22,73% de los encuestados ha consumido más cerveza y refrescos; el 35,45% ha aumentado la ingesta de helados y dulces; el 5,45% ha tomado más comidas preparadas y un 36% come más frutas y verduras.
Por otra parte, un 55,45% de los encuestados afirma hacer deporte durante el verano, principalmente correr, caminar, nadar y deportes de agua. Sin embargo, estas personas también aseguran que incrementado su peso, según la compañía, «por unos malos hábitos alimenticios».
El 52 por ciento de los encuestados revela que tras el verano tiene pensado quitarse los kilos de más, mediante una dieta sana que no incluye alimentos procesados.
Evitar el sobrepeso
Entre los consejos que dan desde Aora Health para evitar el sobrepeso se encuentra el de comer variado y adaptar los alimentos a los gustos y a la actividad que se realiza.
Asimismo, se ha de tener en cuenta el tamaño de las raciones, «que es otra de las claves de la alimentación», así como reducir el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas, sal y azúcares añadidos.
Por otra parte, aconsejan realizar «un reparto adecuado de los alimentos a lo largo del día» y evitar ayunos prolongados o cenas muy abundantes. Respecto a las bebidas, se recomienda el consumo de agua.
Además, aconsejan «huir de la vida sedentaria y realizar actividades como caminar o subir escaleras, cualquier hábito que obligue a moverse».
Según el director general de Aora Health, Gonzalo Peñaranda, «la relación con el sobrepeso es estacional, dado que a lo largo del año experimenta varios ciclos de aumento y reducción, algo que no es ni sano ni recomendable». «La clave es aprender a comer de manera equilibrada, a lo largo de todo el año, y mantener una vida activa realizando ejercicio físico cada día», ha explicado.
«La alimentación saludable debe llevarse a cabo durante todo el año,los milagros no existen y la pérdida de peso exige tiempo, voluntad y sentido común. La operación bikini debe realizarse durante todo el año», ha puntualizado el director de la entidad.
