Valencia Gastronómica
La Mostra de Proava de 2022 cuenta con numerosas novedades.
No te pierdas la 32 edición de uno de los acontecimientos agroalimentarios más importantes de València. Deléitate con su cuidada selección de vinos, cavas, licores y productos artesanos procedentes de diferentes rincones del territorio valenciano.
Este año será una Mostra un poco diferente: la organización se ha adaptado a las circunstancias y ha duplicado el espacio del evento para garantizar la distancia de seguridad entre los asistentes.
Lo que no ha cambiado es la presencia del magnífico Túnel de los Sentidos: una instalación en la que profesionales y winelovers pueden disfrutar de catas de productos exclusivos y poner a prueba sus cinco sentidos.
Ya sabes: del 21 al 25 de abril tienes una cita con el vino y la gastronomía de la Comunitat Valenciana en el Jardín del Túria, entre el Puente de la Exposición y el Puente de las Flores.
. La Mostra de Proava de 2022, la XXXII Mostra de Vinos, Cavas y Licores y la XX Mostra de Alimentos Tradicionales, regresa, por fin, a la ciudad de Valencia del jueves 21 al lunes 25 de abril de 2022 tras celebrarse su última edición el pasado 2019 -no ha vuelto a celebrarse otra edición, desde entonces, por la pandemia-. La presentación fue el pasado 12 de abril de 2022 en la sede de Proava.
Durante 5 días, la Mostra de Proava de 2022 contará en las casetas habilitadas con más de 150 vinos y licores, 18 marcas de cerveza artesana, quesos, embutidos, patés, aceites, mermeladas, dulces y muchos más productos artesanales y tradicionales de la Comunitat Valenciana.
Se trata del mayor evento gastronómico de la Comunitat Valenciana, uno de los pilares de Proava, una entidad sin ánimo de lucro y con casi 200 asociados con sede en la calle Baja nº 29 de Valencia, entidad que cuenta con la bodega más antigua de Valencia (del s. XIII) y que se dedica a fomentar una alimentación sana y equilibrada y, además, estimular y promover el consumo de productos agroalimentarios de calidad de la Comunitat Valenciana.
Para esta ocasión, para la Mostra de Vins, estarán presentes bodegas como Vera de Estenas, Murviedro, Vinos y Sabores Ecológicos, Coviñas, Bodegas Haya, Bodegas Nodus, Dominio de la Vega, Hermanos Gimenez-Vila, Bodegas Enguera, Cataruz, Bodegas Utielanas, Latorre Agrovinícopla, Polo Monleón, Vegamar, Coop. Santa Bárbara, Vitinícola de Cabanes, Vinya Natura, Bocopa, Coop. La Viña, Bodegas Arráez, Bodegas Sant Pere, Celler del Roure, Clos Cor Ví, Hacienda la Pajarera, Rafael Cambra, Clos de Lôm, Bodegas el Angosto, Bodegas Reymos, Valsangiacomo, Vicente Gandía, El Mollet vino y cultura, Vicent Flors, Finca Collado, Vinessens, Las Virtudes, La Baronía de Turís, La Casa de las Vides, Bodegas Daniel Belda, Bodegas los Pinos o Bodegas los Frailes.
Marcas de cervezas artesanas de la Comunitat Valenciana como Fernández Pons, Antiga, Tercer Tiempo, Tyris, Valentivm o Galana podrán ser degustadas, por los más cerveceros, en la mostra .
En cuanto a la mostra de productos artesanales, habrá embutidos y quesos de empresas como Tot de Poble, Cárnicas Yeves o Carnicería Isidora; también habrá dulces de Xoco & Vero, Dulces Filibero, Chocolates Comes, la Cartuja o Turrones Agut; y en cuanto al apartado de conservas y panes, estarán Baking Free y Vegadenia.
Este año, la Mostra de Proava cuenta con una amplia oferta de actividades con @Ecokids de @AnCarEvents. Los más pequeños no pagan su entrada para acceder a la Mostra. Habrá actividades gratuitas a las que se pueden apuntar y realizar la actividad en familia cuando acceden al recinto en grupos de 12 niños cada 20 minutos en cada taller.
Del viernes 22 al lunes 25 de 11:30h a 14h
- Pintar el huevo de Pascua
- Plantar una lechuga «hazla crecer en casa»
Del jueves 21 al lunes 25 de 17:30h a 20:00h
- Figuritas con barro
- Recorta, pega y monta una barraca en cartulina
Y actividades de pago de @Ecokids con su recinto infantil para los más peques de 2 a 8 años, con atracciones y actividades realizadas con elementos reciclados y sin motor, etc. Podéis pasar la mañana o la tarde por 6€ con la pulsera todo incluido o comprar 3 tickets x5€. En esta ocasión encontrareis sillas voladoras, minigolf, barco columpio, tren a pedales, tiro con arco, camas elásticas.
Y no podemos olvidar el espacio Art Taller donde los más pequeños podrán hacer máscaras o lienzos y los más mayores con pinturas especialesm pintar camisetas, talleres creativos, etc., con precios de 3€ a 5€. El horario de apertura de la zona infantil será de 11h a 21h.w
Las actividades están pensadas para que participen peques y adultos, interactuar y pasar un buen momento con amigos o en familia.
Y, por último, en el apartado de aceites estarán Mediterranean Gourmet Olive Oils y OliOli, que deleitarán a los asistentes con aceites gourmet de la tierra, destacando que en el apartado de licores y otras bebidas destiladas estarán presentes Blesar Hidromiel o Bodegas y Destilerías Vidal.
