Valencia Gastronómica
Vuelve a Rambleta ‘Cocineros con futuro’ con el cocinero de La Aldeana, Alfonso García (47)
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Las estimaciones apuntan a una reducción de la producción de kaki con Gop de entre un 25 y un 30% para la próxima campaña
La reducción, en la línea de las previsiones de producción de caqui a nivel nacional, supondrá, no obstante, un incremento del calibre y una gran calidad de la fruta. El CRDOP Kaki Ribera del Xúquer invertirá cerca de dos millones de euros en acciones de promoción en mercados tradicionales y
La fruta de verano se dispara en Valencia: más producción y mejores precios, pero con una amenaza clave
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Menús escolares más saludables: Adiós a los fritos y a la bollería industrial en los colegios
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Coca de Mestall: Mucho más que una receta, un ritual sagrado en Tavernes de la Valldigna
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Ximos: El bocado irresistible de Castellón que triunfa en cualquier mesa
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