València enciende fogones para celebrar la World Paella Day Cup 2023

19 septiembre, 2023
1 min read

València, 19 de septiembre de 2023.- Esta mañana, desde Mestalla, se ha realizado el sorteo de parejas del World Paella Day Cup. Así, ya conocemos qué cocineros/ras se enfrentarán en la primera fase del campeonato que tendrá lugar mañana en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia y que se podrá seguir por streaming desde las 10h00.

Durante el acto, en el que han estado presentes los 12 chefs internacionales, se ha dado a conocer el jurado designado por la organización del World Paella Day. Este jurado está compuesto por: Juan Ramos Roda, jefe de cocina de Llisa Negra; Carmina Crespo, gerente del restaurante L´Altet y distinción de honor de Wikipaella; Cristina Prados, jefa de sala de BonAmb y Premio Nacional de Sala 2022; Yvonne Acididia, sumiller y jefa de sala de Apicius; José Manuel Casañ, cantante de Seguridad Social; Sam Giansante, finalista de la World Paella Day CUP 2021 y Juani Kittlein, subcampeón de la World Paella Day CUP 2022.

Semifinal

Polonia-Ecuador

Italia -Colombia

India- Alemania

Japon-Mexico

EEUU-Francia

Marruecos-Rumania

Escaleta del World Paella Day Cup

10.00 h – Inicio de la Semifinal (12 paellas)

11.00 h- Deliberación y anuncio de los 6 finalistas por parte del jurado

11.30 h- Inicio de la final (6 paellas)

12.30 h- Llegada de las autoridades y atención a medios

13.00 h- Anuncio del ganador del World Paella Day Cup

World Paella Day es una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de Valencia, a través de Visit València, junto al Patronato de Turismo de la Diputación de València, Turisme Comunitat Valenciana y Turespaña con la colaboración de la D.O. Arroz de València, la Federación de Hostelería de Valencia, Wikipaella y el Concurso de Paella Valenciana de Sueca. El objetivo es dar visibilidad al plato valenciano más internacional y el reconocimiento que merece la gastronomía valenciana.

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

Previous Story

19 de septiembre Día Mundial del Aperitivo ranking de los aperitivos más consumido

Next Story

La 8ª edición de la Menja’t Sollana: Una celebración de la gastronomía y cultura valenciana

Latest from Blog

Éxito de participación en Feria del Aceite de Enguera

Éxito de participación en Feria del Aceite de Enguera que se consolida como evento de referencia del AOVE en la edición del centenario de su Cooperativa. La localidad de Enguera ha vivido una intensa y participativa edición de su Feria del Aceite, organizada por el Ayuntamiento de Enguera en colaboración
GoUp