Jose Cuñat
La feria reúne a bodegas, restauradores y productores locales durante todo el fin de semana en el Paseo de la Alameda
Utiel, 16 de octubre de 2025.
El municipio de Utiel se convierte este fin de semana en el epicentro de los sabores del interior valenciano con la celebración de la vigésimo octava edición de Utiel Gastronómica, una feria que combina tradición, innovación y turismo bajo un mismo propósito: poner en valor el producto local y consolidar a la localidad como destino gastronómico de referencia.
El Paseo de la Alameda acoge desde este viernes y hasta el domingo más de treinta expositores, entre bodegas de la DO Utiel-Requena, restaurantes de prestigio, artesanos y productores gourmet. Durante tres días, el visitante podrá disfrutar de una completa programación de showcookings, catas, talleres y actividades para todos los públicos.
🍇 Tres días de sabor y experiencias
El evento arranca este viernes con la apertura oficial de la feria a las 12:30 horas, seguida de la segunda edición del concurso amateur de corte de jamón. Por la tarde abrirá sus puertas la Gastroludoteca, un espacio pensado para los más pequeños, y comenzará el ciclo de actuaciones musicales con el grupo utielano Sonrisa Vertical.
El recinto estará abierto el viernes hasta medianoche, el sábado de 10:00 a 24:00 y el domingo de 11:00 a 24:00 horas.
👨🍳 Sábado: showcookings, catas y maridajes
El sábado concentrará buena parte de la actividad con una programación repleta de propuestas culinarias. Entre los actos más esperados destacan:
- La final del concurso Gastrochef Junior,
- Las catas comentadas de Miel Sierra Flor, Bodegas Utielanas y Bodegas Bruno Murciano,
- El showcooking del chef Manuel Rodríguez (Restaurante Meraki),
- Y el maridaje de mariscos de Martín&Mary con los vinos de Bodegas Raíces Ibéricas.
La tarde estará animada por Mistelas Band, con su sesión de tardeo musical, y por el grupo utielano 45 RPM, que cerrará la jornada con versiones de clásicos del pop-rock español.
🥘 Domingo: paella, clásicos y clausura
La jornada del domingo arrancará con una exposición de coches clásicos, el III concurso profesional de corte de jamón y un showcooking a cargo de los campeones del Concurso Internacional de Paella de Sueca 2024.
También se celebrarán catas de Bodegas Palmera y Las Mercedes del Cabriel, antes de la entrega de premios de los concursos del fin de semana.
El broche final llegará a las 19:00 horas con la actuación de la Orquesta Alaska on Tour, que pondrá el punto y final a esta XXVIII edición.
🏛️ Turismo y patrimonio en paralelo
El Ayuntamiento de Utiel ha reforzado la oferta turística con la iniciativa “Utiel en tu Interior”, una ruta guiada por los rincones más singulares del casco histórico, que incluye visitas a bodegas subterráneas y antiguos refugios.
La propuesta permite descubrir la esencia del municipio y amplía el atractivo de una feria que va más allá de la gastronomía.
🚌 “Bus a Utiel Gastronómica”: transporte y degustaciones
Para facilitar la asistencia, la organización pone en marcha la iniciativa “Bus a Utiel Gastronómica”, un bono de viaje por 15 euros que incluye:
- Transporte València–Utiel ida y vuelta,
- Una degustación en el stand de las Amas de Casa,
- Y una copa y plato para participar en las catas.
Los autobuses saldrán desde València a las 11:00 horas y regresarán el sábado a las 22:00 y el domingo a las 19:00 horas.
Las entradas y reservas para showcookings, catas y talleres están disponibles en www.agendautiel.es.
🍷 Un homenaje a los sabores del interior
Con casi tres décadas de trayectoria, Utiel Gastronómica se ha consolidado como uno de los grandes escaparates culinarios de la Comunitat Valenciana, donde el vino, el aceite, los embutidos y los productos artesanos del interior son los grandes protagonistas.
Más información y programación completa en:
👉 www.utiel.es/es/evento/feria-utiel-gastronomica-2025
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