Valencia Gastronómica
ana mafe Una tesis doctoral concluye que el Cáliz de Valencia pudo ser, con un 99,9% de probabilidades, el Santo Grial de la Última Cena (10)
Latest from Blog
Las estimaciones apuntan a una reducción de la producción de kaki con Gop de entre un 25 y un 30% para la próxima campaña
La reducción, en la línea de las previsiones de producción de caqui a nivel nacional, supondrá, no obstante, un incremento del calibre y una gran calidad de la fruta. El CRDOP Kaki Ribera del Xúquer invertirá cerca de dos millones de euros en acciones de promoción en mercados tradicionales y
Farinada de repassos: el sorprendente dulce tradicional de Vinaròs
Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp La farinada de repassos es una de esas recetas humildes que explican buena parte de la historia gastronómica valenciana. Nació en Vinaròs como una elaboración de aprovechamiento, pero ha terminado convirtiéndose en uno de los dulces más singulares del
El día que José Luis Ábalos llevó la batalla por el emoji de la paella hasta el Congreso
En 2015, mucho antes de convertirse en ministro y en una de las figuras más conocidas del PSOE, el político valenciano se sumó a la campaña para conseguir que la paella tuviera un emoji propio Hay una imagen poco recordada de José Luis Ábalos que pertenece a una etapa muy
De una campaña valenciana a todos los móviles: el PaellaEmoji celebra diez años
La iniciativa #PaellaEmoji movilizó a miles de internautas, viajó a Silicon Valley y Japón y consiguió incorporar la paella al estándar Unicode La paella valenciana lleva una década instalada en los teléfonos móviles de medio mundo. El conocido emoji 🥘 cumple diez años desde que una campaña impulsada desde Valencia
La paella como «pacificadora»: el 94% de los valencianos cree que puede ayudar a reconciliarse tras un conflicto
Un estudio realizado para La Fallera revela que el 74% de los valencianos la señala como su plato favorito y el 87% la considera una forma de reunirse y entenderse La paella puede servir para mucho más que comer. Al menos así lo perciben los valencianos: el 94% considera que
Ferran Adrià, Quique Dacosta, Paco Roncero y Susi Díaz encabezan el D*na Festival 2026 en Dénia
La Marineta Cassiana reunirá los días 26 y 27 de septiembre a grandes chefs, productores y restauradores con showcookings, talleres y catas gratuitas Dénia volverá a convertirse durante un fin de semana en uno de los grandes escaparates de la gastronomía mediterránea. Ferran Adrià, Quique Dacosta, Paco Roncero, Susi Díaz,