David Andrés, el mejor chef joven de españa inaugurará la campaña de alcachofas de la Vega Baja
Valencia Gastronómica
La final del concurso la ganó con un plato que incluía alcachofas y que llevó a la final internacional donde quedó entre los tres mejores cocineros jóvenes del mundo. David Andrés es el Jefe de Cocina del restaurante ABaC de Jordi Cruz (2 estrellas Michelín) y tiene su propio restaurante en Igualada. El acto tendrá lugar el miércoles, 7
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