El pan integral no es más ‘saludable’ que el blanco Un estudio publicado en Cell Metabolism examina las peculiaridades del pan blanco y el integral para averiguar cuál es más by Valencia Gastronómica 7 junio, 2017
Dos vinos espumosos, uno blanco y uno rosado, amplían la bodega de Iniesta Fuentealbilla (Albacete), 28 jul (EFE).- El capitán del FC Barcelona, Andrés Iniesta, ha presentado hoy «Corazón Spumante», la by Valencia Gastronómica 30 julio, 2016
Las tintas que usó Cervantes (II) Sin analizar químicamente los escasos manuscritos que se conservan de mano de Miguel de Cervantes es imposible saber by Valencia Gastronómica 29 julio, 2016
Recetas y secretos en la España del Siglo de Oro: la fabricación de tinta negra (I) Arsenio Sánchez “Echa a remojar en açumbre[i] y medio de vino ó de agua, 6 onzas[ii] de agallas[iii] quebradas by Valencia Gastronómica 26 julio, 2016
Receta para hacer embutido casero ¡Hacer un embutido en casa es cortar todas las carnes muy picadas y con cuchillo en mano. Además, by Valencia Gastronómica 25 julio, 2016
Receta de besugo a la brasa con jamón y crema de ajo Besugo a la brasa con jamón y crema de ajo INGREDIENTES PREPARACIÓN 1 kg de besugo 6 lonchas by Valencia Gastronómica 23 julio, 2016
Bodegas Ontinium presenta sus nuevos vinos acompañado del presidente de la Diputación de Valencia Jose Cuñat | El último proyecto vinícola de bodegas Ontinium fue presentado ayer en la sede del Consejo Regulador by Valencia Gastronómica 24 mayo, 2016
Espárrago blanco, un tesoro por descubrir Nunca llueve a gusto de todos reza el refrán que no podría aplicarse esta ultima semana. Que by Valencia Gastronómica 16 mayo, 2016