Valencia Gastronómica
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Menús escolares más saludables: Adiós a los fritos y a la bollería industrial en los colegios
Adiós a la bollería industrial y a los precocinados en los comedores escolares. A partir de este jueves, 16 de abril de 2026, entra en vigor la nueva normativa estatal que transforma radicalmente la alimentación en los centros educativos de toda España —públicos, concertados y privados—. La ley busca frenar
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El origen del Ximo: Entre la leyenda culinaria y la tradición de la Plana
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