Meat Carnival 2019 Valencia se convertirá en Capital Carnívora en el mes de junio 20190604_120639 (4)
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Jose Cuñat
Jose Cuñat 
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Las estimaciones apuntan a una reducción de la producción de kaki con Gop de entre un 25 y un 30% para la próxima campaña
La reducción, en la línea de las previsiones de producción de caqui a nivel nacional, supondrá, no obstante, un incremento del calibre y una gran calidad de la fruta. El CRDOP Kaki Ribera del Xúquer invertirá cerca de dos millones de euros en acciones de promoción en mercados tradicionales y
El recetario de atoles de 1615: con tomate, chile, miel, frijoles y hasta maíz fermentado
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Así se preparaba el chocolate en 1615: tablillas, molinillo, espuma y una receta escrita hace más de 400 años
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Un libro de 1615 revela cómo se comía el tomate con chile y sal hace más de 400 años
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Qué distingue a los panes premiados en Valencia: tradición, formato libre y cata a ciegas
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