Valencia Gastronómica
Valencia 6 de agosto de 2024 –
Gourmet Catering & Eventos hace balance de resultados del primer semestre del 2024, que revela un crecimiento contenido del 5% en el número de eventos celebrados y del 15% en el número de comensales por evento.
Estos datos reflejan la moderación del crecimiento de los eventos particulares tras el ‘boom’ post pandemia y subrayan el regreso de los eventos con ligero aumento de asistentes y el posicionamiento de la ciudad como un destino preferido para las grandes empresas nacionales e internacionales. “Durante el primer semestre de 2024 hemos trabajado en eventos de gran formato como por ejemplo el XVI European Poultry Conference, que reunió a 2.300 personas procedentes de todo el mundo. También la inauguración del Aspar Circuit en La Ribera, o el nombramiento de Valencia Capital Verde Europea entre otros, eventos que tienen un efecto multiplicador para la empresa”, apuntan desde Gourmet.
Así, mientras se advierte un ligero retroceso en los eventos privados, marcado por la tendencia post-pandemia, los formatos corporativos como el vino de honor, el cóctel, el almuerzo y, especialmente el coffee break, han experimentado un aumento significativo.
En este sentido, la empresa señala el crecimiento del mercado internacional, destacando la capacidad de Valencia para atraer y gestionar eventos de carácter global y el posicionamiento de la ciudad de València como destino de eventos MICE (Reuniones, Incentivos, Conferencias y Exposiciones) con el aliciente añadido de haber sido nombrada Capital Verde Europea 2024. Este crecimiento se refleja no solo en la creación de empleo y la gestión del talento, sino también en la innovación gastronómica y la inclusión social de la compañía.
El balance refleja también el esfuerzo de Gourmet Catering en el ámbito de la inclusión de la mano de su colaboración con Asindown, organización con la que ha celebrado 26 eventos entre septiembre de 2023 y julio de 2024, formando para ello a 20 personas de la plantilla de Gourmet Catering como agentes inclusivos.
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