Valencia Gastronómica
Las falleras mayores de Valencia, Rocío Gil y Daniela Gómez, con sus cortes de honor, brindaron por el comienzo de las tradicionales «Mascletaes» con horchata de chufa de Valencia.
El brindis tuvo lugar en el Salón de Cristal del Ayuntamiento en los minutos previos a la primera mascletá del calendario fallero y al mismo se sumaron Joan Ribó, alcalde de Valencia, Pere Fuset concejal de Cultura Festiva y Presidente de la Junta Central Fallera (JCF), así como los representantes del Consejo Regulador invitados al acto; Antonio Gimeno, presidente del CRDO CHufa de Valencia y Francesc Espinosa, vicepresidente del CRDO.
Esta tradicional bebida valenciana estará presente en las recepciones del Ayuntamiento durante las fiestas falleras.
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Compartir en WhatsApp Título: Empanada Gallega de Atún 
Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Harina de trigo 250 ml Agua 10 g Levadura fresca 5 g Sal 100 ml Aceite de oliva 2 Cebollas 2 Pimientos rojos 400 g Atún en conserva 
Instrucciones Corta los ajos 