La Receta Más Sencilla y Económica para el Pastel de Patatas Más Rico del Mundo

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Descripción: Descubre la receta definitiva para preparar el pastel de patatas más delicioso y satisfactorio. Con ingredientes simples y un proceso fácil de elaborar, este pastel se convertirá en un básico de tu repertorio culinario. Aprovecha esta receta económica y deliciosa que te brinda la combinación perfecta de sabores y texturas.

Ingredientes:

  • Tres patatas (aproximadamente 420 g)
  • ¼ de taza de queso parmesano
  • Una cebolla verde
  • Sal y pimienta negra
  • Dos cucharadas de mantequilla sin sal
  • Dos huevos
  • ½ taza de harina
  • 1/3 de taza de pan rallado
  • Aceite vegetal

Instrucciones:

  1. Cocinar las Patatas:
    • Corta las patatas en cuadraditos y colócalas en una olla con 600 ml de agua y una pizca de sal.
    • Cocina las patatas durante 15 minutos a fuego medio-alto.
  2. Preparar la Masa:
    • Agrega una cucharada de mantequilla sin sal y pimienta a las patatas cocidas.
    • Tritura las patatas y la mezcla de mantequilla y pimienta.
    • Incorpora la cebolla verde picada y el queso parmesano.
    • Mezcla todos los ingredientes y refrigéralos durante al menos 30 minutos.
  3. Formar las Bolas:
    • Después de enfriar la masa, forma bolas con ella.
    • Aplana las bolas y pásalas por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.
  4. Freír el Pastel:
    • Calienta aceite vegetal en una sartén.
    • Fríe las bolas de masa durante tres minutos por un lado y dos minutos por el otro, hasta que estén doradas y crujientes.
  5. Listo para Degustar:
    • Retira las bolas de masa frita y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
    • Sirve el pastel de patatas caliente y disfruta de su sabor irresistible.

Con esta receta fácil y económica, podrás preparar un pastel de patatas delicioso y versátil que te hará salivar con cada bocado. Desde su textura crujiente hasta su interior suave y sabroso, este pastel es ideal como aperitivo o como acompañamiento en tus comidas. ¡Disfruta de esta deliciosa creación en tu próxima ocasión culinaria!

Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

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