Jose Cuñat
Hasta el 14 de febrero se podrán degustar en 39 restaurantes del sur de la provincia los menús con la naranja como ingrediente estrella. El Restaurante El Carcau de La Llosa participa de estas III Jornadas gastronómicas de la naranja y clemenules que organizan los ayuntamientos de Nules, Burriana, Moncófar, Almenara, Chilches y La Llosa. La iniciativa cuenta con la colaboración de la Diputación de Castellón y el Patronato Provincial de Turismo.
Ensalada de queso fresco, langostinos y mermelada amarga de naranja; cordero a la naranja, horneado con ciruelas, albaricoques y pasas sultanas; y crema de mandarina con helado de sorbete es el menú del restaurante de La Llosa que interviene en esta tercera edición de las jornadas.
