Espetos de sardinas 

8 mayo, 2020
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Ingredientes

    Instrucciones

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      Ingredientes
      Sardinas y sal
      Elaboración
      Se puede salar 2 horas antes de poner al fuego 
      O salar con sal gorda gruesa a la hora de servir
      Primero se pone por la parte de la espina hacia el fuego que preferiblemente sea leña de olivo cuando tome color dorado damos la vuelta a la caña entonces la espina evita que se caiga hacia el fuego siempre mantener fuego vivo pero que la.llama no de directamente al pescado.
      Para presentar solo necesitas una buena ensalada o tomate picado con atún.
      También hay quien le pone un trozo de limón para.aliñar eso según gusto.

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