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Noticias - Page 153

València convierte Madrid Fusión en un escaparate de su modelo gastronómico más identitario

27 enero, 2026

La gastronomía valenciana ha llegado a Madrid Fusión 2026 con un mensaje claro: el producto local, la tradición y la innovación no son conceptos opuestos, sino partes de un mismo relato. Bajo el paraguas de la Despensa del Mediterráneo, la ciudad despliega durante esta edición una programación que combina sostenibilidad, cultura y creatividad culinaria como elementos inseparables de su identidad.

gastronomia

Las supersticiones del brindis: por qué levantar una copa nunca fue un gesto inocente

Pocas acciones parecen tan simples como brindar. Alzar la copa, sonreír, chocar el cristal y beber. Sin embargo, alrededor de ese gesto cotidiano se ha construido uno de los repertorios de supersticiones más persistentes de la cultura europea. No son ocurrencias modernas ni manías sin sentido. La mayoría nacen de

El brindis: cuando levantar una copa era una cuestión de vida o muerte

Hoy brindar es un gesto automático. Se hace casi sin pensar, como

Chicote dicta sentencia en Valencia: este es el restaurante que se lleva el triunfo en la batalla de la paella

El chef Alberto Chicote ha recorrido la provincia de Valencia en busca

El Gobierno Provincial colabora con 20.000 euros en la protección y promoción del turrón de Jijona y Alicante

5 agosto, 2016

Noticias

El Gobierno Provincial colabora con 20.000 euros en la protección y promoción del turrón de Jijona y Alicante • La defensa de la marca y la adquisición de turrón para ferias y eventos institucionales, entre las actuaciones que se subvencionarán • El Consejo Regulador trabaja para fomentar el uso del

Anni B Sweet sorprende a la ciudad de Valencia en el escenario de 43 Live the roof

2 agosto, 2016

Noticias

Un concierto mágico e íntimo, lleno autenticidad y el sabor único de Licor 43. La cálida puesta de sol que acarició el cielo de la ciudad, fue testigo ayer del giro musical con que Anni B Sweet sorprendió a un público entregado. Su rock setentero unido a una extraordinaria vista

La fiesta Sunset de Moddos despide la temporada

2 agosto, 2016

Noticias

Más de 40 empresarios se reúnen en L’Albufera en torno a la original fórmula de ocio & negocio Como un duelo al sol pero esta vez lleno de actores-empresarios, el Club Moddos volvía a poner en escena el viernes al atardecer una demostración de su original fórmula de unir ocio

El Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaroz ya tiene jurado

30 julio, 2016

Noticias

El Ayuntamiento de Vinaroz ha presentado hoy el jurado que decidirá quién será el ganador del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaroz en su 14 edición, que se celebrará el próximo 26 de septiembre en el MercadoMunicipal. La presidencia del jurado estará encabezada por uno de

La Diputación consolida Castelló Ruta de Sabor como vía de creación de empleo para 30 jóvenes del interior

30 julio, 2016

Noticias

La Diputación de Castellón consolida la marca de productos autóctonos Castelló Ruta de Sabor como vía de creación de empleo a través de los dos talleres de empleo que hoy han concluido en los Centros Cedes de Llucena y Albocàsser y que han permitido emplear a 30 jóvenes de 17

La Diputación promociona la gastronomía provincial al unir los mejores productos de Castelló Ruta de Sabor con ocho chefs castellonenses

30 julio, 2016

Noticias

La Diputación de Castellón promociona la gastronomía provincial al unir los mejores productos de la marca Castelló Ruta de Sabor con ocho de los mejores chefs castellonenses en la iniciativa ‘8 platos 8 chefs’ que ha tenido lugar esta noche en el Grao de Castellón. El presidente de la Diputación,

El Hostal Teruel es el ganador de las Jornadas del Día Mundial de la Tapa de Vinaroz

30 julio, 2016

Noticias

Con un 55% de los votos de los comensales, el Hostal Teruel es el ganador de la última edición de las Jornadas del Día Mundial de la Tapa que se llevaron a cabo en Vinaroz, del 3 al 16 de junio de 2016. Es necesario recordar que este año

Más de 5.000 tapas servidas consolidan la ruta «Ir de Tapas por Peñíscola» impulsada por Ashotur

30 julio, 2016

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La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de la provincia de Castellón (ASHOTUR), ha entregado los premios a los establecimientos ganadores de la III Edición de la ruta gastronómica «Ir de Tapas por Peñíscola» que se celebró en el municipio del 24 de junio al 10 de julio.

Dos vinos espumosos, uno blanco y uno rosado, amplían la bodega de Iniesta

30 julio, 2016

Noticias

Fuentealbilla (Albacete), 28 jul (EFE).- El capitán del FC Barcelona, Andrés Iniesta, ha presentado hoy «Corazón Spumante», la nueva marca de su bodega de vinos ubicada en su localidad natal, Fuentealbilla (Albacete), y que ofrece dos variedades de vino espumoso, uno blanco y uno rosado. Durante la presentación, Iniesta ha

Los gigantescos murales de Guido Van Helten sobre el vino se abren al público

30 julio, 2016

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El muralista australiano Guido Van Helten ha culminado su gigantesca obra sobre el vino en las Bodegas Solar de Samaniego, en Laguardia (Álava), donde los visitantes pueden admirar ya las obras que han transformado siete antiguos depósitos de hormigón de más de 10 metros de altura. Este conocido artista internacional,

Empresarios de PUBS Y DISCOTECAS, descontentos con el trato a los establecimientos de la zona marítimo terrestre

28 julio, 2016

Noticias

Existe un gran descontento de los empresarios del sector del ocio nocturno, en lo que se refiere al trato de favor que gozan las actividades ubicadas en la zona marítimo-terrestre. Todo ello, hace imposible establecer una competencia reglada. El constante incumplimiento de horarios de estos establecimientos, junto con la realización

Castelló Ruta de Sabor incorporará las rosquilletas de Castellón como uno de los productos tradicionales de la provincia

27 julio, 2016

Noticias

La marca de productos autóctonos que impulsa la Diputación de Castellón, Castelló Ruta de Sabor, ha confirmado la próxima incorporación de dos marcas de rosquilletas de la provincia como uno de los productos más tradicionales de nuestra tierra. Así lo ha confirmado el diputado responsable de este proyecto que aglutina

Los valencianos suspenden en el consumo de frutas y hortalizas, aunque superan la media española

25 julio, 2016

Noticias

Los valencianos suspenden en el consumo de frutas, verduras y hortalizas, aunque superan la media de consumo española. Y es que sólo el 13% de la población adulta valenciana afirma consumir las cinco raciones recomendadas por los expertos, una cifra que supera por dos puntos el dato a nivel estatal,

Las III Jornades del Llagostí de Burriana vuelven a superar el éxito de las ediciones anteriores

25 julio, 2016

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Los servicios técnicos del área de Turismo del Ayuntamiento de Burriana han hecho públicos los resultados económicos y estadísticos de las III Jornadas del Langostino en Burriana, que de nuevo han superado tanto el número de menús servidos por cada uno de los siete restaurantes participantes, como los ingresos percibidos

2015 se convirtió en el año de la consolidación a nivel internacional de los vinos de la DO Utiel-Requena

23 julio, 2016

Noticias

Durante todo el 2015, la DO Utiel-Requena ha tenido claro cuál era su objetivo: mantener su reputación nacional y consolidar su presencia a nivel internacional. En este sentido, el Consejo Regulador viajó por primera vez a la ciudad de Nueva York para presentar sus vinos de Bobal ante importadores,

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