Browse Category

Noticias - Page 137

València convierte Madrid Fusión en un escaparate de su modelo gastronómico más identitario

27 enero, 2026

La gastronomía valenciana ha llegado a Madrid Fusión 2026 con un mensaje claro: el producto local, la tradición y la innovación no son conceptos opuestos, sino partes de un mismo relato. Bajo el paraguas de la Despensa del Mediterráneo, la ciudad despliega durante esta edición una programación que combina sostenibilidad, cultura y creatividad culinaria como elementos inseparables de su identidad.

gastronomia

Las supersticiones del brindis: por qué levantar una copa nunca fue un gesto inocente

Pocas acciones parecen tan simples como brindar. Alzar la copa, sonreír, chocar el cristal y beber. Sin embargo, alrededor de ese gesto cotidiano se ha construido uno de los repertorios de supersticiones más persistentes de la cultura europea. No son ocurrencias modernas ni manías sin sentido. La mayoría nacen de

El brindis: cuando levantar una copa era una cuestión de vida o muerte

Hoy brindar es un gesto automático. Se hace casi sin pensar, como

Chicote dicta sentencia en Valencia: este es el restaurante que se lleva el triunfo en la batalla de la paella

El chef Alberto Chicote ha recorrido la provincia de Valencia en busca

La alcachofa vega baja edita un cuento inspirado en la joya de la huerta para prevenir el acoso escolar

11 marzo, 2017

Noticias

La Asociación Alcachofa Vega Baja del Segura ha presentado la campaña escolar que este año incluye como novedad la edición del cuento ‘Un corazón de alcachofa’ con el que se pretende prevenir el acoso escolar y abordar la resolución de conflictos. De este cuento, patrocinado por Caja Rural Central, se

El Salón de Gourmets se prepara para la mejor edición de su historia

9 marzo, 2017

Agenda·Noticias

El Salón de Gourmets celebra su 31 edición del 24 al 27 de abril en IFEMA. La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad contará por primera vez con 4 pabellones (2, 4, 6 y 8), una superficie total de 52.000 m², equivalente a casi ocho campos de fútbol

Unas 2.000 imágenes acercan los Mercados Municipales a la ciudadanía

7 marzo, 2017

Noticias

La fotógrafa Gloria Navarro ha recibe el premio de 2.000 euros, y los instragramers Borja Ruiz y Miguel Aguado han sido destacados con 500 euros cada uno. Unos 200 fotógrafos, que han generado unas 2.000 imágenes, han participado en el concurso “#Click al Mercat”, organizado por la concejalía de Comercio

Se disparan los precios del aceite de oliva y aumenta la venta de cava de Requena

7 marzo, 2017

Noticias

El precio del aceite de oliva virgen extra envasado de la comarca Requena-Utiel alcanzará en breve los 5 euros por litro, pues el granel se está pagando en las almazaras a 4 euros por kilogramo, según afirmaron representantes del sector. La comarca produce en torno a 1.300.000 litros de aceite

Ron Barceló rinde homenaje a las Fallas de Valencia en una edición limitada con dos diseños en su botella

2 marzo, 2017

Noticias

Con motivo de las Fallas, reconocidas como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2016, Ron Barceló ha querido hacer homenaje muy especial a las populares fiestas valencianas: una edición limitada que en esta ocasión contará con dos ilustraciones en su icónica botella. Reconocidas como Patrimonio Cultural Inmaterial de la

Las falleras mayores y su corte de honor celebran con horchata de chufa de Valencia la primera #mascletà

2 marzo, 2017

Noticias

Las falleras mayores de Valencia, Raquel Alario y Clara Parejo, con sus cortes de honor, han brindado por el comienzo de las tradicionales “Mascletaes” con horchata de chufa de Valencia. El brindis ha tenido lugar en el Salón de Cristal del Ayuntamiento en los minutos previos a la primera mascletá

La decimosexta edición de la Experiencia Verema Valencia cierra sus puertas con más de 2.500 asistentes y más de 90 bodegas expositoras.

2 marzo, 2017

Noticias

La decimosexta edición de la Experiencia Verema Valencia abrió sus puertas el viernes 24 de febrero con la cata inaugural de la mano de La Rioja Alta S.A. «75 aniversario de Viña Ardanza» . Cata impartida por Julio Sáenz, enólogo de la bodega, que presentó una vertical de Viña Ardanza con las siguientes añadas: 1989, 1995, 2000, 2001, 2005 y 2008 .

El chef Antonio Villaescusa, del restaurante Maestral de Alicante, gana el Concurso Cocina Creativa Gamba Roja Denia

28 febrero, 2017

Noticias

El vicepresidente y diputado de Promoción Turística, Eduardo Dolón, ha participado esta mañana en la entrega de premios del ‘VI Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia‘, donde ha reiterado elcompromiso del Patronato Costa Blanca con el proyecto gastronómico que impulsa este municipio marinero. En este

Colomer destaca el respaldo y apoyo de Turisme a Dénia como ‘Capital Gastronómica’

28 febrero, 2017

Noticias

El secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, ha destacado el respaldo y apoyo que su departamento ofrece a Dénia para dar cobertura al municipio como Capital Gastronómica. En este sentido, Colomer ha recordado que la Generalitat, a través de la Agencia Valenciana del Turisme, firmará un

La liga de paellas Dacsa ya tiene a sus primeros 10 finalistas #ligadacsa!

27 febrero, 2017

Noticias

La empresa Arroz Dacsa ya tiene a los primeros 10 finalistas de la “Liga Oficial de Paellas Dacsa”, la primera competición amateur para los amantes de la gastronomía, que busca encontrar al mejor cocinero de paellas de la Comunidad Valenciana. De la primera ronda clasificatoria de 100 paellas, celebrada ayer

Vicente Gandía estará presente en la liga de paellas Dacsa

24 febrero, 2017

Noticias

La bodega acompañará a los participantes de la Liga Dacsa durante el evento. La empresa Arroz Dacsa ha puesto en marcha la “Liga Oficial de Paellas Dacsa”, la primera competición amateur para los amantes de la gastronomía y de este plato que persigue encontrar al mejor cocinero de paellas de

Las Cervezas del Mercado by BWK acogió la primera cata «Bier Steak Tartar. Show Cooking

24 febrero, 2017

Noticias

Las Cervezas del Mercado by BWK acogió la primera cata «Bier Steak Tartar. Show Cooking. Un viaje por el Mundo» con la experiencia centenaria de Palanca Carnicers como partners y el «savoir fair» de Alex, economista, arboricultor y organizador de maratones que tiene en la cocina su forma de comunicar

Campofrío Food Group, líder en digitalización con la solución Cisco Connected Factory

21 febrero, 2017

Noticias

La fábrica inteligente ‘Nueva Bureba’ pone en práctica los principios clave de Industria 4.0 para optimizar la eficiencia, flexibilidad y agilidad de sus operaciones Campofrío Food Group, productor internacional líder de carnes procesadas con oficinas centrales en Madrid, ha incorporado las últimas tecnologías digitales a su nueva planta de

Colomer: ‘Turisme apuesta por reforzar el posicionamiento de marca Comunitat Valenciana como destino gastronómico vinculado al territorio’

14 febrero, 2017

Noticias

El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha asistido a la presentación del ‘Almanaque Gastronómico de la Comunitat Valenciana’ en el espacio La Marítima del edificio Veles e Vents. Francesc Colomer ha destacado que «uno de los objetivos prioritarios de la Agència Valenciana del Turisme es el desarrollo e impulso

Francesc Colomer destaca la importancia de impulsar iniciativas que «resalten el gran potencial turístico y gastronómico de las comarcas de interior»

14 febrero, 2017

Noticias

– El secretario autonómico de Turisme ha participado en Siete Aguas en la presentación de la primera edición de la ‘Ruta de la Cuchara’ El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha destacado la importancia de «impulsar iniciativas que reivindiquen el gran potencial turístico y gastronómico de las comarcas de

Previous 1 … 135 136 137 138 139 … 172 Next

Noticias - Page 137

Sobre mi

Follow Me