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gastronomia - Page 3

Castellón corona sus sabores: El Portón y los mejores carajillos brillan en Sabores 2025

7 diciembre, 2025

Castellón corona sus sabores: El Portón y los mejores carajillos brillan Castellón volvió a saborear su gran fiesta gastronómica con la Gala de la Ruta de la Tapa Sabores 2025, una noche en la que cada tapa fue una pequeña coordenada en un mapa culinario propio. La protagonista absoluta fue la croqueta de callos de El Portón, elegida Mejor Tapa

gastronomia

En cuerpo y el alma: después del maratón, paella valenciana en Masía del Vino

Rentarte el cuerpo y el alma: después del maratón, paella valenciana en Masía del Vino Cruzar la meta de un maratón es mucho más que sumar 42 kilómetros al reloj. Es completar meses de entrenamiento, madrugones, series, tiradas largas y renuncias. Es emoción, cansancio, orgullo y una sonrisa que cuesta

Alerta sanitaria por un calendario de Adviento Milka con alérgenos no etiquetados en español

Alerta sanitaria por un calendario de Adviento Milka con alérgenos no etiquetados

Castelló dedica un showcooking al ximo para poner en valor este bocado típico de la ciudad

El Patronato de Turismo de Castelló organiza este sábado un showcooking para

Estos son los municipios valencianos que deben proteger a sus aves de corral por la gripe aviar

11 noviembre, 2025

Comunidad valenciana·gastronomia

Estos son los municipios valencianos que deben proteger a sus aves de corral por la gripe aviar 10 de noviembre de 2025 | Redacción Valencia. Un total de 138 municipios valencianos deberán mantener a sus aves de corral protegidas, ya sea en recintos cerrados o bajo estructuras cubiertas con mallas,

Prohibido criar aves al aire libre en 138 municipios valencianos por riesgo de gripe aviar

11 noviembre, 2025

gastronomia

Prohibido criar aves al aire libre en 138 municipios valencianos por riesgo de gripe aviar 10 de noviembre de 2025 | Redacción Valencia. A partir de este lunes, las aves de corral no podrán criarse al aire libre en 138 municipios de la Comunitat Valenciana, tras la entrada en vigor

El origen milenario del pan: de las piedras del Neolítico a las panaderías modernas

11 noviembre, 2025

gastronomia

El origen milenario del pan: de las piedras del Neolítico a las panaderías modernas 10 de noviembre de 2025 | Redacción Valencia. El pan, uno de los alimentos más universales de la humanidad, tiene un pasado tan antiguo como la civilización misma. Su historia se remonta a hace más de

Montroy resurge de la DANA presumiendo de tener la mejor miel del mundo

10 noviembre, 2025

gastronomia

Montroy resurge de la DANA presumiendo de tener “la mejor miel del mundo” 9 de noviembre de 2025 | Redacción Montroy (Ribera Alta). La Feria Valenciana de la Miel (Fivamel) ha cerrado este domingo su XXIX edición con un rotundo éxito de público y emoción contenida. El municipio, duramente golpeado

Cómo asar castañas en el microondas: el truco rápido y sin complicaciones para disfrutarlas en minutos

8 noviembre, 2025

gastronomia·Recetas

Cómo asar castañas en el microondas: el truco rápido y sin complicaciones para disfrutarlas en minutos 8 de noviembre de 2025 | Redacción Valencia Noticias Valencia Noticias. Con la llegada del otoño, el aroma de las castañas asadas vuelve a las calles y a las cocinas. Pero si no tienes

Las lentejas según Dabiz Muñoz, Dani García y Ferran Adrià: tres formas maestras de cocinar el plato más tradicional

8 noviembre, 2025

gastronomia·Recetas

Las lentejas según Dabiz Muñoz, Dani García y Ferran Adrià: tres formas maestras de cocinar el plato más tradicional 8 de noviembre de 2025 | Redacción Valencia Noticias Valencia Noticias. Las lentejas son uno de esos platos que han pasado de generación en generación, símbolo de la cocina casera y

El secreto de los auténticos espaguetis al ajillo que triunfan en Italia

8 noviembre, 2025

gastronomia·Recetas

El secreto de los auténticos espaguetis al ajillo que triunfan en Italia 8 de noviembre de 2025 | Redacción Valencia Noticias Valencia Noticias. Los espaguetis al ajillo son uno de esos platos que demuestran que la sencillez puede ser pura magia. Solo hacen falta pasta, ajo, aceite y un toque

Alegal: el nuevo restaurante de Dani García que conquista Valencia desde los antiguos Cines Aragón

8 noviembre, 2025

gastronomia

Alegal: el nuevo restaurante de Dani García que conquista Valencia desde los antiguos Cines Aragón 24 de octubre de 2025 | Redacción Locos por Valencia Valencia. El chef malagueño Dani García, uno de los grandes nombres de la gastronomía española, ha aterrizado en la capital del Turia con una propuesta

Las mejores paellas de Valencia: dónde comer el plato más famoso del mundo

8 noviembre, 2025

gastronomia

Las mejores paellas de Valencia: dónde comer el plato más famoso del mundo 8 de noviembre de 2025 | Redacción Locos por Valencia Valencia. La capital del Turia puede presumir de haber dado al mundo una de las recetas más icónicas de la gastronomía mediterránea: la paella valenciana. Nacida junto

20 restaurantes de moda en Valencia donde comer de maravilla

8 noviembre, 2025

gastronomia

20 restaurantes de moda en Valencia donde comer de maravilla 8 de noviembre de 2025 | Redacción Locos por Valencia Valencia. La tercera ciudad más poblada de España se ha convertido en un auténtico paraíso gastronómico. Su clima mediterráneo, su diseño urbano, su carácter sostenible y su ritmo cultural la

8 noviembre, 2025

gastronomia

Bartínez, la nueva taberna de moda en Valencia donde volverás a comer con fundamento Bartínez, la nueva taberna de moda en Valencia donde volverás a comer con fundamento 8 de noviembre de 2025 | Redacción Locos por Valencia Valencia. Cada vez son más los restaurantes que apuestan por la cocina

¿Es saludable la tortilla de patata de Mercadona? Un nutricionista lo analiza

8 noviembre, 2025

gastronomia

¿Es saludable la tortilla de patata de Mercadona? Un nutricionista lo analiza 8 de noviembre de 2025 | Redacción Locos por Valencia Valencia. En un ritmo de vida acelerado, los productos preparados se han convertido en un recurso habitual para quienes no disponen de tiempo para cocinar. Entre ellos, la

Valencia celebra una nueva edición de Cuina Oberta con 70 restaurantes del 20 al 30 de noviembre

7 noviembre, 2025

Agenda·Agenda gastronómica·gastronomia

Valencia celebra una nueva edición de Cuina Oberta con 70 restaurantes del 20 al 30 de noviembre 7 de noviembre de 2025 | Redacción Valencia. La ciudad volverá a convertirse este mes en el epicentro gastronómico del Mediterráneo con una nueva edición de Cuina Oberta, que se celebrará del 20

¿Sabías esto del turrón? El origen del Día Internacional del Turrón

7 noviembre, 2025

gastronomia

¿Sabías esto del turrón? Por qué el 7 de noviembre es el Día Internacional del Turrón El 7 de noviembre no es una fecha cualquiera: es el Día Internacional del Turrón. Una jornada que celebra el sabor, la tradición y la identidad de un producto que, desde Jijona, conquistó el

6 ideas de recetas con turrón, fáciles de adaptar y muy apetecibles

7 noviembre, 2025

gastronomia·Recetario y arte de cocina·Recetas

1. Mousse de turrón Ingredientes (4 personas): Pasos a seguir: Tiempo estimado: Preparación ~10-15 min + reposo en nevera ~4 h. 2. Flan de turrón Ingredientes (≈6-8 personas): Pasos a seguir: Tiempo estimado: Preparación ~15-20 min + horneado ~30-50 min + refrigeración varias horas. 3. Bizcocho de turrón Ingredientes (≈8

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