Dioses de los alimentos
A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios señor de los manzanos de los antiguos habitantes
Valencia Gastronómica
Términos culinarios usados en la influencia del árabe en la cocina española que han pasado al español
La Huella Árabe en la Cocina Española: Un Legado de Sabor y Lenguaje La gastronomía española, rica en
Lenteja pardina: Beneficios, Propiedades y Recetas Deliciosas
Las lentejas, una de las legumbres más populares y versátiles, tienen en su variedad pardina una joya culinaria.
Lista de Aditivos Alimentarios ¿Qué es un aditivo alimentario? −
Los aditivos alimentarios son sustancias químicas que se añaden a muchos de los productos de alimentación y bebidas
Yantar
Yantar es una palabra que ha quedado en desuso, pero sigue estando presente en la RAE (Real Academia
Comer en español: «baguete», «bizcocho», «parrilla»… ?extranjerismos con equivalente en español
Es frecuente encontrar extranjerismos innecesarios que tienen alternativas en español. Entre ellos cabe destacar los siguientes: bacon: bacón, beicon baguette: baguete
Showcooking, cocina en directo
Una demostración culinaria, show cooking o showcooking (en inglés cooking show) es una modalidad de cocina que consiste
Foodtrucks, un básico en cualquier evento
Los food trucks siguen siendo tendencia gastronómica Un food truck (del inglés, «camión de comida») es un anglicismo para referirse
Txoko o Sociedad gastronómica
Hay cientos de txokos, o sociedades gastronómicas privadas, repartidas por todo el País Vasco. Txoko es una palabra vasca
Food miles
Un concepto interesante relacionado con las huellas de carbono, una dimensión utilizada en el estudio del impacto medioambiental de
Alimentos
A B C D daikon El daikon es un nabo, típico del Japón. es una parte esencial de
Protegido: Léxico de las críticas gastronómicas
No hay extracto porque es una entrada protegida.