Buñuelos de Manzana receta

4 personas | 30 minutos

Ingredientes:

• 3 manzanas, cortadas en rodajas
• 50 ml de cerveza suave
• 150 g de harina
• Azúcar glas al gusto
• Canela molida al gusto
• Aceite de oliva para freír

Cómo hacer Buñuelos de Manzana:

1. En un cuenco, coloca la harina y añade la cerveza. Mezcla bien hasta obtener una textura similar a la de la miel. Este será el rebozado para las manzanas.
2. Lava, pela y corta las manzanas en rodajas, retirando las semillas y el corazón.
3. Calienta abundante aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
4. Reboza las rodajas de manzana en la mezcla de harina y cerveza, asegurándote de que queden bien cubiertas.
5. Fríe las rodajas de manzana rebozadas en el aceite caliente, en tandas, hasta que estén doradas y crujientes. Ten cuidado de no sobrecargar la sartén.
6. Retira los buñuelos de manzana de la sartén con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Espolvorea los buñuelos de manzana con azúcar glas y canela molida al gusto.
8. Sirve los buñuelos de manzana calientes o a temperatura ambiente como postre o como un delicioso bocadillo dulce.

Los buñuelos de manzana son una receta fácil y deliciosa que combina el sabor dulce de las manzanas con un rebozado crujiente hecho con harina y cerveza suave. Disfruta de este postre acompañado de una taza de té o café.