El TastArròs es uno de los eventos gastronómicos más importantes de la Comunidad Valenciana. Este festival, que se celebra anualmente en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia, es una celebración de la cultura del arroz y de la cocina valenciana en general. Desde su primera edición en 2016, el TastArròs

El número de empresas patrocinadoras del certamen gastronómico más antiguo de cuantos se celebran en España, así como el respaldo económico al evento, continúa creciendo. Para la 62 edición, el Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca volverá a contar con un gran apoyo por parte de empresas locales, autonómicas

La temporada de la clóchina de Valencia ha comenzado oficialmente el 4 de mayo y se espera que aumente la producción en un 5% para superar las 1.200 toneladas hasta principios del próximo mes de septiembre. Los consumidores ya podrán encontrar las clóchinas en los mercados, pescaderías y grandes superficies.

Paquito, el bocadillo de cordero con nombre propio, vuelve a Valencia el 28 de abril hasta finales de mayo con sus 20 primeras direcciones. Una deliciosa ruta que también pasa por Madrid y Barcelona, y que llegará a un total de 600 restaurantes, bares y tabernas. La ruta comienza con

Un total de 56 establecimientos de la Comunidad Valenciana han recibido el distintivo ‘Restaurante Recomendado Guía Michelin 2023’, entregado por Royal Bliss, en un evento celebrado en el Museo Marítimo de Barcelona, con el que se mostrado el apoyo a la alta gastronomía. Los restaurantes recomendados en la Comunidad Valenciana