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Cami Vell presenta sus Jornadas Gastronómicas en Chozas Carrascal

18 febrero, 2016
  Julián López, propietario de la bodega y anfitrión del acto, incidió en la «importancia de celebrar este tipo de iniciativas»  Levante EMV. El restaurante Cami Vell (C/ Colón, 51 de Alzira) presentó el pasado lunes la séptima edición de sus Jornadas Gastronómicas en las instalaciones de la bodega valenciana Chozas
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Premios de la Denominación de Origen Arroz de Valencia

17 febrero, 2016
La D.O. Arroz de Valencia celebró por tercer año consecutivo la gala de entrega de sus reconocimientos anuales a importantes figuras que apoyan la cultura valenciana. La cita tuvo lugar ayer a las 19:30 h en el Salón de Actos Alfons El Magnànim del Centro Cultural de la Beneficencia (Calle
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Nueva imagen para ABCV

17 febrero, 2016
ABCV  la Asociación de Barmans de la Comunidad Valenciana presenta hoy su nueva identidad corporativa. Con ella ABCV ofrece una imagen renovada que recoge sus principios, valores y señas de identidad de esta laureada asociación que agrupa a todos los profesionales del bar y la coctelería de la Comunidad Valenciana
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Los nombres más curiosos de algunos vinos

17 febrero, 2016
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Sin duda, el nombre de un vino es uno de los aspectos más cuidados por las bodegas, que buscan resumir en él la esencia del vino en cuestión al mismo tiempo que intentan escoger calificativos que sean atractivos desde el punto de vista del marketing. El resultado son denominaciones que
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50 años estudiando los alimentos

16 febrero, 2016
El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del CSIC, cumple medio siglo de estudios que abarcan toda la cadena alimentaria, desde la microbiota intestinal hasta la conservación de los alimentos CSIC/DICYT El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), en Paterna (Valencia), ha celebrado este lunes su 50º
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Éxito de las catas de vino en Cheste

15 febrero, 2016
La participación en las catas aumenta con las nuevas iniciativas de la Concejalía de Turismo y Comercio La Concejalía de Turismo y Comercio ha impulsado durante los últimos meses una renovación de las catas de vino que se venían realizando los primeros sábados de cada mes a medio día en
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Raquel Huete destaca que en la Comunitat «debemos aprovechar nuestros recursos gastronómicos para proyectar una imagen más rica y diversa»

15 febrero, 2016
 La directora general de ha destacado que en la Comunitat Valenciana «debemos aprovechar nuestros  excelentes recursos gastronómicos para proyectar una imagen más rica y diversa potenciando la gastronomía como un elemento diferenciador». Raquel Huete ha realizado estas declaraciones durante la clausura del acto de presentación de la quinta edición de
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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