Valencia Gastronómica
Imágenes de la Receta
Ingredientes
Instrucciones
Compartir en WhatsApp
A veces la gente piensa que las verduras solo sirven para ensaladas, sofritos o guisos, pero también pueden prepararse de maneras originales y sorprendentes. Un ejemplo de ello son las alcachofas empanadas y fritas. Básicamente, se cuecen previamente para que se ablanden y después se mezclan con huevo y pan rallado para freírlas en aceite. De esta manera, obtienen una combinación de sabores y una capa crujiente en el exterior que contrasta con la blandura del interior al morderlas. Una elaboración que puede servir como aperitivo, entrante e incluso a modo de guarnición.
Imprimir Receta 
Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Harina de trigo 250 ml Agua 10 g Levadura fresca 5 g Sal 100 ml Aceite de oliva 2 Cebollas 2 Pimientos rojos 400 g Atún 
Instrucciones Corta 
Follow Me