Abierto el plazo de inscripción para las jornadas gastronómicas “Cuchara de otoño”

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La Asociación de Gastronomía y Turismo de la Comunidad Valenciana en colaboración con la Guía “Comer en Valencia”, EsRadio, Mediterránea Gastrónoma y el patrocinio de Valencia Turisme, convoca las jornadas gastronómicas “CUCHARA DE OTOÑO”. Un evento donde se podrá disfrutar de platos de cuchara, arroces melosos y caldosos y de otros elaborados con productos de cercanía y de la estación otoñal. Cocina tradicional, de fusión, creativa, de vanguardia o de autor confluirán en estas Jornadas que reúnirán a

más de cuarenta restaurantes de Valencia y su provincia.

Las Jornadas se desarrollarán en los establecimientos participantes mediante la oferta de un menú con un entrante, un plato principal y un postre a un precio que oscilará entre 20 y 30 euros o a 55 euros en los restaurantes con estrella Michelín o Sol de Repsol durante

los días 13 al 30 de octubre. La bebida no entra en el menú.

Estas Jornadas irán acompañadas de una campaña de información turística de la ubicación de los distintos restaurantes, para que la visita a cualquiera de ellos sirva también

para disfrutar de su entorno.

Descubrir la gastronomía y las opciones turísticas de nuestros pueblos, su tradición culi-

naria, su historia, cultura o patrimonio serán el objetivo de estas Jornadas.

Los clientes que degusten los distintos menús podrán emitir su voto en los mismos restaurantes. Los establecimientos que consigan la mayor puntuación se alzarán con los premios para el primero, segundo y tercer mejor menú de estas Jornadas de Otoño. Asímismo también habrá un premio para los clientes que hayan emitido esta

votación consistente en un lote de productos valencianos.

La entrega de los premios tendrá lugar en la próxima edición de Mediterránea Gastrónoma que se celebrará el próximo mes de noviembre en el recinto de Feria Valencia. Después de la entrega de premios el ganador realizará un showcooking donde dará a

conocer la elaboración del mejor menú de las Jornadas.

Toda la información sobre estas Jornadas, sus opciones turísticas, así como la reserva a los distintos restaurantes se podrá consultar en la web de la Asociación

www.gastronomiayturismo.com a partir del 10 de octubre.

Jose Cuñat

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