Jose Cuñat
La localidad de Rafelguaraf, en plena Ribera Alta, volverá a rendir homenaje a uno de sus productos más emblemáticos con la celebración de la III Fira de la Tomaca, una cita gastronómica y popular que se celebrará del 29 al 31 de mayo y que convertirá al municipio en punto de encuentro para productores, vecinos, visitantes y amantes de la gastronomía valenciana.
El evento llega acompañado de degustaciones, concursos, música en directo, talleres familiares y una potente apuesta por el producto de proximidad bajo el lema:
“Rafelguaraf, el gust que connecta”.
La tomate valenciana, protagonista absoluta del fin de semana
La feria gira alrededor de la tradicional tomate de Rafelguaraf, una variedad muy valorada por:
- su sabor intenso,
- su carne firme,
- y su cultivo tradicional.
La programación busca poner en valor tanto el producto agrícola como la cultura gastronómica ligada al territorio y al trabajo de los agricultores locales.
Un arranque con sabor tradicional
La feria arrancó simbólicamente el pasado 22 de mayo con el llamado “Esmorzar Tomaquer”, un encuentro celebrado en el campo del agricultor Paco Peiró.
Durante el acto:
- se realizaron degustaciones de tomates valencianos de semilla certificada,
- se presentó el cartel oficial,
- y se nombró padrino de esta edición al empresario Quico Peiró Cañamás, vinculado a la firma hortofrutícola Cañamás Hermanos.
Concurso de tomates y tapas con tomate
Uno de los momentos centrales llegará el viernes 29 de mayo con:
- el III Concurso de Tapas con Tomate,
- y el III Concurso de Tomates Memorial Gonzalo Peiró.
Además, la inauguración oficial de la feria tendrá lugar esa misma tarde, seguida del recorrido por expositores y entrega de premios.
La jornada terminará con música en directo y sesión de DJ.
Talleres, cerveza artesana y ambiente familiar
El sábado 30 de mayo la programación combinará gastronomía y ocio familiar.
Entre las actividades más destacadas:
- Master Chef Júnior con Mario Padial,
- cata de cervezas artesanas,
- animación musical,
- y actividades infantiles vinculadas a la cocina y el producto local.
Uno de los objetivos de la feria es acercar la cultura agrícola y gastronómica a las nuevas generaciones.
Más de 25 expositores y productos artesanos
El recinto ferial contará con puestos dedicados a:
- embutidos,
- quesos artesanos,
- vinos,
- cerveza,
- aceitunas,
- panadería,
- dulces típicos,
- salazones,
- hamburguesas,
- y productos vinculados al tomate valenciano.
Entre los expositores figuran:
- Vicente Gandía,
- Mas de Bondia,
- Simona Olivas,
- Panadería Gallega,
- Sunday Burger,
- o la Asociación de Productores de Tomate Valenciana.
La Ruta de la Tapa cerrará la semana gastronómica
La programación se extenderá más allá del fin de semana principal.
Del 25 al 31 de mayo los bares y restaurantes participan en la Setmana de l’Esmorzaret Tomaquer, mientras que el 5 de junio se celebrará una Ruta de la Tapa por distintos establecimientos de la localidad.
Una feria que sigue creciendo en la Ribera Alta
La Fira de la Tomaca se consolida como uno de los eventos gastronómicos más singulares de la Ribera Alta, combinando:
- promoción agrícola,
- tradición,
- turismo local,
- y gastronomía valenciana.
Además de dinamizar el comercio y la hostelería local, el evento busca reforzar la identidad de un producto que muchos consideran uno de los grandes tesoros hortícolas valencianos.
Fuente: Programa oficial de la III Fira de la Tomaca de Rafelguaraf 2026.
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