Valencia Gastronómica
SABOR DEL AÑO y SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN
Un año más, SABOR DEL AÑO, reafirma su amplio liderazgo en el sector de la alimentación
Valencia, 20 de febrero de 2020 – Esta mañana se han entregado en AINIA los Premios SABOR DEL AÑO 2020 para productos de retail y SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN 2020 para productos destinados a la restauración.
Un año más, SABOR DEL AÑO reafirma su amplio liderazgo en el sector de la alimentación premiando a 73 productos de ambos canales. El sello SABOR DEL AÑO es el único basado exclusivamente en las cualidades gustativas de los productos, que son probados y aprobados por los consumidores y por chefs sin referencia de marca.
Según el estudio de percepción del sello SABOR DEL AÑO realizado por AINIA Consumer, con una muestra de más de 1.500 consumidores, el 62% manifiesta conocer ya este sello, el 68% declara una mayor intención de compra de los productos premiados, el 70% opina que un producto premiado SABOR DEL AÑO resulta superior a otro de su competencia que no tenga el premio y el 95% asocia un producto galardonado con un mejor sabor y es considerado un producto de calidad.
El estudio constata que para el consumidor el atributo del sabor es el más importante a la hora de elegir un producto de alimentación, seguido de los ingredientes, el precio y la presentación.
Los productos que han obtenido SABOR DEL AÑO 2020 en retail son:
SABOR DEL AÑO 2020
- Melón Piel de Sapo Bollo
- Sandía Premium Caparrós
- Tomate cherry Lobello
- Leche UHT Entera, semidesnatada y desnatada Central Lechera Asturiana
- Fuet Espetec reducido en sal Casademont
- Piña Honeyglow Del Monte
- Gama burgers, ibérica, mixta bacon-queso y American BBQ, ElPozo KING
- Plátanos Gabaceras
- NORAY, Langostino natural
- Salsa de Tomate de La Abuela Carrefour
- Lomo de salmón noruego premium La Sirena
- Paleta y jamón de cebo Ibérico Navidul
- Jamón Curado elaborado en Extremadura Navidul
- Aceite de Oliva Virgen Extra Carrefour
- Patés de pollo y atún Argeta
- Galletas Digestive chocolate con leche Carrefour
- Pimiento Sweet Palermo
- Flexiburguer y Flexiballs de Fleximeat
- Pipas Frit Ravich: saladas, tostadas, sabor mejicano y peladas.
- Burrata vasetto gourmet Spiga
- Tomate MarAzul de Horticola Guadalfeo
- Chocolates Valor, soluble 70% cacao negro y soluble 100% cacao puro natural
- Gama 100% Zumos Exprimidos Zumosol: zumo exprimido naranja sin pulpa, zumo exprimido uva tinta-frambuesa-mora-granada, zumo exprimido piña, zumo exprimido naranja con pulpa y zumo exprimido uva tinta -fresa-arándanos
- Pernigotti: crema de cacao y avellana Noccielle y crema de cacao y avellanas con trocitos avellana Crunchy
- Sanus LCasei sabor fresa Carrefour
SABOR DEL AÑO Kids:
- Flexinugget de Fleximeat
- Paté de pollo junior pío pío Argeta
SABOR DEL AÑO Sostenible:
- Línea 0% azúcares añadidos Magdalenas y Croissants Integrales Dulcesol
- Rianxeira, Atún claro al toque justo de aceite de girasol ECO y flor de sal, Atún claro al toque justo de aceite de oliva virgen extra ECO y flor de sal, Atún claro con un toque de agua mineral flor de sal.
SABOR DEL AÑO TOP INNOVACIÓN:
- Gamma Foodlosofía:
Bacalao guisado con alubias; Tajine de pavo con quinoa y mijo; Merluza al vapor con verduras y trigo y Arroz Oriental con salmón y Brócoli de La Sirena.
- Els Músic de Llet Nostra
SABOR DEL AÑO 2020 RESTAURACIÓN
Por segundo año consecutivo se han entregado los premios SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN. Que se otorga a los productos de alimentación destinados al canal Horeca.
Un el jurado formado por 10 chefs dirigido por la Máster Chef del Premio, Àngels Puntas, formadora de chefs y directora de la escuela de cocina La Patente, han valorado los productos según su interés, practicidad, sabor y satisfacción global. Los productos que han obtenido el galardón son aquellos que han obtenido la nota más alta.
Los productos que han obtenido SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN 2020 son:
- Philadelphia Original Profesional
- Nata Culinaria y Gold & Fresh de vegan & sin lactosa KEN FOODS
- Calamar Azorfisk de Scnafisk
- Croquetas caseras MAKRO Premium: Jamón, Rabo Vacuno, Angus, Boletus, Pulpo, Chipirón y Bacalao.
- Bacalao Ultrafish de Scanfisk
- Jamón de pato y confit de pato desmigado Sarrade
- Gulas, Angulas Aguinaga Profesional
- Pintxo a la Donostiarra, Angulas Aguinaga Profesional
- Aros a la romana, Angulas Aguinaga Profesional
- Risso Mayonesa Superior
- Salsa Hannibal Risso
