Valencia Gastronómica
Wikipaella distingue a los 262 mejores restaurantes de paella 20160118 (75)
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Las estimaciones apuntan a una reducción de la producción de kaki con Gop de entre un 25 y un 30% para la próxima campaña
La reducción, en la línea de las previsiones de producción de caqui a nivel nacional, supondrá, no obstante, un incremento del calibre y una gran calidad de la fruta. El CRDOP Kaki Ribera del Xúquer invertirá cerca de dos millones de euros en acciones de promoción en mercados tradicionales y
🍔 Torrent celebra “The Champions Burger Smash Edition”, el mayor festival gastronómico de hamburguesas de España
La ciudad acoge durante 18 días la búsqueda de la mejor smash burger del país, con 22 restaurantes participantes y entrada gratuita en el Parc Central Torrent, 17 de octubre de 2025.La ciudad de Torrent se ha convertido en epicentro de la gastronomía nacional con la inauguración de The Champions
Utiel rinde tributo a la gastronomía del interior con la XXVIII edición de Utiel Gastronómica
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El precio del aceite de oliva virgen extra cae por debajo de los cinco euros en los supermercados
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Chefs con estrella Michelin y expertos de sala competirán en la semifinal del concurso Cocinero y Camarero del Año en Alicante
Alicante, 16 de octubre de 2025.La ciudad de Alicante, en su papel de Capital Española de la Gastronomía, acogerá el próximo 13 de noviembre la segunda semifinal del concurso Cocinero y Camarero del Año 2025-2026, uno de los certámenes más prestigiosos del panorama gastronómico nacional. El evento, que se celebrará
Científicos recrean un antiguo yogur elaborado con hormigas
Copenhague, 3 de octubre de 2025.Una antigua receta de yogur, utilizada durante siglos en algunas zonas de los Balcanes y Turquía, ha sido recreada por un equipo de investigadores daneses, que ha demostrado que las hormigas pueden emplearse para fermentar leche gracias a las bacterias presentes en su cuerpo. El