Viñedos El Pacto (DOCa Rioja) Presenta la Nueva Añada 2021 de Valdechuecas y Riojanda

29 agosto, 2024
1 min read

Viñedos El Pacto, un proyecto emblemático de la Compañía de Vinos Vintae, ha lanzado las nuevas añadas 2021 de sus vinos Valdechuecas y Riojanda, ambos catalogados como Viñedos Singulares. Estas fincas, ubicadas en Cárdenas y Navaridas, respectivamente, destacan por su antigüedad y biodiversidad, lo que se refleja en la calidad excepcional de los vinos que producen.

Condiciones Climáticas y Vendimia 2021

El año 2021 se caracterizó por un clima seco y cálido, condiciones que resultaron ideales para la vendimia en la región de Rioja. Raúl Acha, viticultor y director técnico de Viñedos El Pacto, señaló que la ausencia de precipitaciones y las temperaturas favorables durante el día y la noche permitieron una vendimia óptima. Esto permitió llevar la viticultura ecológica a su máxima expresión, resultando en uvas de calidad excepcional y vinos con gran equilibrio.

Valdechuecas Viñedo Singular 2021

Valdechuecas, un viñedo que ha sido cuidado por la familia Acha desde principios del siglo XX, se encuentra en Cárdenas, en la comarca del Alto Najerilla. Con menos de una hectárea de extensión, este viñedo alberga Garnachas, Tempranillos y otras variedades como Malvasías y Viuras. En 2021, se produjeron algo más de 5.000 botellas de este vino, que se cría durante doce meses en fudres de 2.400 litros tras una fermentación en hormigón. El precio de venta al público (PVP) de Valdechuecas Viñedo Singular 2021 es de 48,65 €.

Riojanda Viñedo Singular 2021

El viñedo Riojanda, ubicado en Navaridas, Rioja Alavesa, consta de dos pequeñas parcelas plantadas en 1920, con una predominancia de la variedad Tempranillo. Este viñedo se ha manejado de manera ecológica y biodinámica, respetando los ciclos lunares. En 2021, la producción fue de poco más de 1.300 botellas, con un PVP de 56,95 €. Este vino se cría durante 14 meses en barricas de roble francés de 500 litros, lo que contribuye a su complejidad y elegancia.

Reconocimientos y Perspectivas

La calidad de estos vinos ha sido reconocida internacionalmente, con el Master of Wine británico Tim Atkin otorgando 95 puntos a Valdechuecas Viñedo Singular 2021 y 93 puntos a Riojanda Viñedo Singular 2021. Este reconocimiento subraya la importancia de preservar y valorar los viñedos antiguos y las prácticas vitivinícolas tradicionales, que Viñedos El Pacto sigue cultivando con esmero.

En resumen, las nuevas añadas 2021 de Valdechuecas y Riojanda representan la culminación de un trabajo dedicado a preservar la riqueza vitivinícola de Rioja, ofreciendo vinos que capturan la esencia de sus terruños únicos.

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

Banner

Previous Story

Y ahora la Fideuá Catalana: ¿Una confusión culinaria o un plato que cambia de acera?

Next Story

Requena, celebra la 75ª edición de su emblemática Fiesta de la Vendimia

Latest from Blog

Aquí tienes la lista de los 18 Soletes de Verano 2025 en la Comunitat Valenciana

Alicante Castellón Valencia Un mapa para saborear el verano Con opciones para todos los gustos, desde cafeterías a pie de playa hasta terrazas urbanas con encanto, los Soletes permiten planificar escapadas gastronómicas con total garantía. «Cada establecimiento tiene una historia detrás y este verano es el momento perfecto para descubrirlas»,

Flan de queso manchego el postre cremoso que no sabías que necesitabas

Imágenes de la Receta Ingredientes Instrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Flan de Queso Manchego 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 200 g Queso manchego curado 500 ml Leche entera 100 g Azúcar 4 Huevos 100 g Azúcar (para el caramelo) 50 ml Agua (para el caramelo) 1 Vaina

Albóndigas caseras en salsa española que te harán mojar pan sin parar

Imágenes de la Receta Ingredientes Instrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Albóndigas en Salsa Española 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Carne de ternera picada 1 Huevo 50 g Miga de pan 50 ml Leche 2 Dientes de ajo 20 g Perejil fresco 1 Cebolla 200 ml

Así se hace el auténtico pulpo a la gallega en casa paso a paso

Imágenes de la Receta Ingredientes Instrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Pulpo a la Gallega 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 pulpo fresco de aproximadamente 1.5 kg 1 kg patatas 2 hojas laurel 50 ml aceite de oliva virgen extra 1 cucharada pimentón dulce 1 cucharadita pimentón picante
GoUp