Jornada “el vino en la provincia de Alicante. buenas prácticas”
Valencia Gastronómica
El vino refleja la historia social, cultural y ambiental de los pueblos, es decir, la propia idiosincrasia de sus habitantes. Son muchas las comarcas rurales que están apostando en las últimas décadas por considerarlo entre sus estrategias de desarrollo socioeconómico, y la provincia de Alicante así lo atestigua. Tanto desde el lado de la oferta (bodegas de la provincia de
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