americanos

Jose Cuñat | ¿Conóces la carne Black Angus?. El Black Angus es una carne proveniente de los pastos americanos, criado de forma natural. Carne muy infiltrada, con un alto grado de ternura e intenso sabor. La carne del ganado Angus se caracteriza  por tener grasa intramuscular (infiltrada o marbleada) en lugar de grasa exterior (envolviendo al músculo) lo que mejora la