Valencia Gastronómica
Valencia ha sido escenario de un evento reservado a los verdaderos amantes del vino: el Showroom de grandes Châteaux de Burdeos, una jornada dedicada a degustar y conocer algunas de las etiquetas más prestigiosas del mundo. Un selecto encuentro en el que las principales casas productoras del mítico terroir bordelés presentaron sus añadas más destacadas y los secretos de su elaboración.
El alma de Burdeos en cada copa
Los asistentes pudieron recorrer distintas mesas, cada una dedicada a un château emblemático. Desde los grandes nombres de Pauillac y Saint-Émilion, hasta las joyas más recientes de Pomerol o Graves, la selección ofrecía un panorama excepcional de la diversidad y elegancia de Burdeos.
Entre los vinos presentes destacaban auténticas leyendas como:
- Château Pichon Comtesse de Lalande (añadas 2011, 2015 y 2020), con precios entre 182 y 225 euros, símbolo de equilibrio y complejidad.
- Château Gazin (2012, 2015 y 2019), fiel representante de Pomerol, con matices de fruta negra, trufa y notas de roble fino.
- Château Lynch Bages y Château Haut Batailley, exponentes del poder y la estructura de Pauillac.
- Château Figeac, una de las joyas de Saint-Émilion, con botellas que superan los 280 euros en su añada 2015.
- Château Pichon Baron y Château Suduiraut, que aportaron el toque de elegancia clásica y dulzura equilibrada.
- Château Léoville Las Cases, histórico segundo cru classé de Saint-Julien, con una presencia majestuosa en añadas 2011 y 2015.
- Y nombres más modernos, pero igualmente admirados, como Clos des Lunes Lune d’Argent, Château Les Carmes Haut Brion, Château Pavie o Château Monbousquet, que cerraron la jornada con un despliegue de carácter y personalidad.
Una cata para entendidos y apasionados
El evento reunió a distribuidores, sumilleres, restauradores y aficionados avanzados, quienes pudieron comparar las diferentes añadas y estilos de las casas bordelesas. Cada mesa ofrecía una experiencia única, guiada por expertos que explicaban la evolución de los vinos, los suelos de origen y el trabajo artesanal detrás de cada etiqueta.
Además, los visitantes pudieron adquirir las botellas con un 10% de descuento especial, una oportunidad excepcional para incorporar a su bodega personal vinos que rara vez se encuentran reunidos en un mismo espacio.
El lujo de la tradición
Burdeos sigue siendo sinónimo de refinamiento, paciencia y precisión. Su sistema de clasificación, su historia centenaria y la búsqueda constante de la excelencia lo han convertido en un referente mundial. En este showroom, esa tradición se hizo tangible: cada vino contaba una historia de generaciones dedicadas a la viña, de barricas que envejecen en silencio y de un legado que trasciende modas.
El encuentro no solo celebró la grandeza del vino francés, sino también la cultura que lo acompaña: el arte de degustar despacio, apreciar los matices y reconocer el valor del tiempo.
Una experiencia sensorial irrepetible
Quienes asistieron al Showroom de grandes Châteaux de Burdeos vivieron algo más que una cata. Fue un viaje por los paisajes de Médoc, Saint-Émilion o Pomerol, sin salir de España. Un recorrido sensorial que recordó por qué Burdeos sigue siendo, siglos después, el epicentro de la elegancia vinícola mundial.
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