Pimientos rellenos de arroz

19 junio, 2017
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Ingredientes

    Instrucciones

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      Pimientos rellenos de arroz
      INGREDIENTES PREPARACIÓN
      • Para 4 personas:4 pimentons grandes
        400 g de arroz
        400 g de carne picada
        1 cebolla grande
        2 tomates maduros
        6 ajos
        6 cucharadas de aceite
        Sal
        Azafrán
      1. Calentaremos el aceite en una sartén y abocaremos la carne picada.
        A mediados de sofrito, añadiremos la cebolla troceada, los ajos laminados y el tomate tachado. Cuando esté muy sofreído pondremos el arroz y el azafrán. Mezclaremos todos
        los ingredientes y llenaremos los pimentons que untaremos por fuera con un poco de aceite.
        Finalmente, los introduciremos en un horno preescalfat a 180°C.

      Información nutricional

      Receta apta para:

      • Intolerantes gluten SI
      • Intolerantes lactosa SI
      • Vegetarianos NO
      • Veganos NO

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      Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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