馃敧 Truco de cocina
Uno de los desaf铆os m谩s comunes en la cocina es evitar que los ingredientes frescos, como las hierbas, se marchiten r谩pidamente. Un truco efectivo para prolongar la vida 煤til de las hierbas consiste en tratarlas como si fueran flores reci茅n cortadas. Al llegar a casa, lava las hierbas con agua fr铆a para eliminar cualquier suciedad o pesticida. Luego, corta ligeramente los tallos para facilitar la absorci贸n de humedad. Col贸calas en un vaso o frasco con agua limpia, asegur谩ndote de que solo los tallos est茅n sumergidos.
Para conservarlas por m谩s tiempo, c煤brelo ligeramente con una bolsa de pl谩stico perforada y ponlo en el refrigerador. Este m茅todo es especialmente 煤til para hierbas resilientes como el perejil, el cilantro y el romero, que as铆 se mantendr谩n frescas hasta dos semanas. Adem谩s, al tenerlas en un vaso en el refrigerador, ser谩 m谩s f谩cil acceder a ellas para tus recetas diarias.
Como consejo adicional, cambia el agua cada dos d铆as para evitar que se estanque y se generen malos olores. Este m茅todo no solo ahorra dinero y evita el desperdicio, sino que tambi茅n garantiza que siempre tendr谩s hierbas frescas a mano para realzar el sabor de tus platos. 隆Prueba este truco y disfruta de hierbas vibrantes y llenas de sabor siempre que las necesites!
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