Gazpacho andaluz con melón una sorpresa refrescante en cada cucharada

4 mayo, 2025
1 min read

Imágenes de la Receta

Ingredientes

    Instrucciones

      📲 Compartir en WhatsApp

      Título: Gazpacho Andaluz con Un Toque de Melón

      🍽️ Ingredientes

      Cantidad Ingrediente
      4 Tomates maduros
      1 Pepino
      1 Pimiento verde
      1 Diente de ajo
      1 Cebolla pequeña
      200 g Melón fresco
      50 ml Aceite de oliva virgen extra
      30 ml Vinagre de vino blanco
      Al gusto Sal

      👨‍🍳 Instrucciones

      1. Lava los tomates, el pepino y el pimiento. Pela el pepino y corta todos los vegetales en trozos grandes.
      2. Pela el diente de ajo y la cebolla, y córtalos en trozos pequeños.
      3. Corta el melón en cubos eliminando las semillas.
      4. En una licuadora, coloca todos los ingredientes: tomates, pepino, pimiento, ajo, cebolla y melón.
      5. Agrega el aceite de oliva, el vinagre y la sal al gusto. Comienza a licuar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
      6. Pasa la mezcla por un colador fino o un chino para eliminar cualquier residuo y obtener una textura más fina.
      7. Refrigera el gazpacho durante al menos 2 horas antes de servir.

      🎯 Consejo final

      Para un toque extra de frescura, añade algunas hojas de hierbabuena o menta picada justo antes de servir. Acompaña con cubitos de hielo en días calurosos para una experiencia aún más refrescante.

      Sobre mi

      Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

      Follow Me

      Previous Story

      Aceite Casero con Sabor: Transforma Sobras en Oro Líquido

      Next Story

      🥗 Lechuga siempre fresca: el truco infalible que necesitas conocer

      Latest from Blog

      Éxito de participación en Feria del Aceite de Enguera

      Éxito de participación en Feria del Aceite de Enguera que se consolida como evento de referencia del AOVE en la edición del centenario de su Cooperativa. La localidad de Enguera ha vivido una intensa y participativa edición de su Feria del Aceite, organizada por el Ayuntamiento de Enguera en colaboración
      GoUp