Gambas al ajillo con toque picante y pan para mojar sin parar

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Título: Gambas al Ajillo con Guindilla

Ingredientes

Instrucciones

1. Pela los dientes de ajo y córtalos en láminas finas.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
3. Añade las láminas de ajo y las guindillas enteras al aceite y sofríe hasta que los ajos estén dorados.
4. Agrega las gambas a la sartén y cocina durante 3-4 minutos, removiendo constantemente hasta que estén rosadas.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Pica el perejil fresco y espolvorea sobre las gambas antes de servir.
7. Sírvelas calientes acompañadas de pan.

Consejo final

Para intensificar el sabor, deja reposar las gambas en el aceite con ajo y guindilla durante unos minutos antes de servir.