Cómo preparar deliciosos tomates rellenos con tu relleno favorito

Los tomates rellenos son una opción sencilla y deliciosa para una comida rápida y saludable. Sigue estos pasos para prepararlos en casa:

Ingredientes:

• Tomates grandes y firmes
• Relleno de tu elección (puedes usar carne picada, salchichas, queso, hierbas, arroz, huevo duro picado o cebolla gratinada)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Instrucciones:

1. Lava los tomates y corta una tapa en la parte superior de cada uno. Con una cuchara, saca las semillas y la pulpa del interior de los tomates con cuidado de no dañarlos.
2. Calienta una plancha o sartén a fuego medio-alto y coloca los tomates boca abajo en la superficie caliente para que se caramelicen ligeramente y reduzcan su contenido líquido.
3. Salpimienta el interior de los tomates y rellénalos con el ingrediente de tu elección. Asegúrate de presionar el relleno suavemente dentro de los tomates.
4. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y coloca los tomates rellenos en una fuente para horno. Rocía con un poco de aceite de oliva sobre cada uno.
5. Hornea los tomates durante unos 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y el relleno esté caliente.
6. Sirve tus deliciosos tomates rellenos calientes y disfrútalos como plato principal o como guarnición.

¡Buen provecho!