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Noticias - Page 60

La Paella Valenciana como asignatura pendiente. Un docente solicita su inclusión académica siguiendo el modelo de la Maestría de corte de jamón

18 febrero, 2026

Un maestro valenciano solicita nuevamente a la Generalitat Valenciana y al Ministerio de Educación un título oficial de FP y su inclusión en el currículo de Primaria. Valencia, 18 de febrero de 2026. Tras el reciente anuncio de la formación del corte del jamón mediante el Real Decreto 84/2026 de 11 de febrero, por el que se establece el Curso de especialización de

gastronomia

El Casino de Agricultura estrena nueva etapa gastronómica con El Yantar de Requena

Valencia a 18 de febrero de 2026.- El Casino de Agricultura inicia una nueva etapa en el servicio de restauración tras arrendar el espacio a El Yantar FoodXperience, el proyecto liderado por el chef ejecutivo Carlos Cervera. Este mes de febrero la gestión ha pasado a manos de este grupo gastronómico

La Agencia de Seguridad Alimentaria alerta de carne picada distribuida en la Comunitat Valenciana con posibles restos de plástico

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una

Benetússer vuelve a encender su memoria: un antiguo horno renace tras la devastación de la DANA

En Benetússer, la reapertura de un horno tradicional se ha convertido en

Los mercados municipales de València vuelven a su horario habitual

10 junio, 2020

Noticias

El concejal de Comercio del Ayuntamiento de València, Carlos Galiana, ha anunciado que, tras dos meses y medio con un horario reducido, los 13 mercados municipales de València actualmente en activo vuelven a su horario habitual, es decir, de 7:30 a 15:00 horas. Estos 13 mercados que ahora amplían el

Isaac Bernal del “Hotel Escuela de Santa Brígida”en Gran Canaria ganador de la 5ª edición del concurso culinario GMchef “Alimenta tu Talento” 2020

10 junio, 2020

Noticias

La segunda posición ha sido para el campogibraltareño Adrián Calvente de la Escuela de Hostelería CFP La Inmaculada de Granada El tercer lugar ha sido para el madrileño Álvaro Portolés, del IES Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid El jurado ha estado formado por el chef Paco Pérez – 5 estrellas Michelin

Puig anuncia que Ciudad de la Luz acogerá el proyecto de Alicante Gastronómica Solidaria

10 junio, 2020

Noticias

ALICANTE, El president de la Generalitat, Ximo Puig, ha anunciado este martes la cesión por parte del Consell de un inmueble de Ciudad de la Luz para que el proyecto Alicante Gastronómica Solidaria pueda llevar a cabo sus actividades de emergencia social. Así, las antiguas instalaciones del complejo de cine de

Sanikey y White Stone Medical Group unen sus fuerzas para garantizar el flujo de personas

5 junio, 2020

Noticias

· Ambas empresas con una dilatada experiencia en el sector sanitario y de la higiene presentan los sistemas de medición de temperatura y desinfección más punteros. Valencia, 4 de junio de 2020.- Los hábitos de funcionamiento de las empresas y el acceso a determinados locales ha cambiado debido a la

Salones diseñados para el confort y la seguridad de los clientes: así opera McDonald’s en el escenario de la nueva normalidad

4 junio, 2020

Noticias

Tras el anuncio de la reapertura de sus restaurantes el pasado 11 de mayo con los servicios McDelivery, McAuto y «Para llevar», McDonald’s ha reabierto los salones de sus establecimientos en las zonas que han entrado en la fase 2 y siguientes de la desescalada. Para ello, la compañía

Cerveza Turia obsequia a los consumidores de productos de proximidad

4 junio, 2020

Noticias

La marca también apoya a los pequeños negocios de hostelería al aportarles un total de 110.000 litros de cerveza, que equivale a 335.000 cañas València, junio de 2020 Siguiendo con su compromiso con la comunidad agraria, Cerveza Turia se ha unido a varios agricultores de la Comunitat que han repartido

La almeja fina revela la alta contaminación de varias lagunas costeras en Túnez

2 junio, 2020

Noticias

Para conocer la salud ambiental de las lagunas costeras del litoral de Túnez, un equipo de científicos españoles, tunecinos y portugueses utilizó la almeja fina como bioindicador. Los resultados muestran que las almejas con mayores niveles de metales pesados provenían de las lagunas con la temperatura del agua caliente, donde

Los hosteleros de Valencia trasladan al Gobierno sus reivindicaciones

28 mayo, 2020

Noticias

La junta directiva de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia entrega a la delegada del Gobierno de la Comunidad Valenciana un manifiesto con las peticiones del sector El sector reclama un plan estratégico de relanzamiento y reconversión sectorial, la creación de una mesa negociadora con el sector hostelero y turístico

Los secretos de la agricultura ecológica de manos del mayor productor de manzana orgánica de Europa, Bio Val Venosta

28 mayo, 2020

Noticias

LEVADURA, SETOS, TRÉBOLES, FEROMONAS, LOMBRICES… LOS ALIADOS MÁS INESPERADOS DEL CULTIVO BIOLÓGICO Los secretos de la agricultura ecológica de manos del mayor productor de manzana orgánica de Europa, Bio Val Venosta Lazes, 26 de mayo Las sinergias entre los distintos elementos del ecosistema son la base de la filosofía de

Mercadona, Ikea y Consum analizan los desafíos de la crisis COVID-19 en una mesa redonda virtual organizada por AINIA

28 mayo, 2020

Noticias

El precio, la seguridad, los productos envasados y los alimentos saludables, entre los aspectos más valorados por los consumidores durante la pandemia AINIA (Cristina del Campo): “esta crisis ha demostrado la robustez de la cadena agroalimentaria española que ha sabido adaptarse a la realidad de la demanda, aguantando las tensiones, sin

TERRAZAS: El cumplimiento de las normas sanitarias y la salud de las personas debe prevalecer

25 mayo, 2020

Noticias

Valencia, 25 de mayo de 2020.- Desde FOTUR, se comunica a la opinión pública en general que ante las imágenes sobre determinadas actuaciones en la Marina de Valencia, las únicas actividades que regula el decreto de alarma Orden SND/399/2020, de 9 de mayo, solo autoriza al público la reapertura de terrazas:

El nuevo etiquetado de la miel es insuficiente, según AVA

24 mayo, 2020

Noticias

(EFE).- La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja) considera la nueva normativa sobre el etiquetado de la miel, aprobada por el Consejo de Ministros esta semana coincidiendo con el Día Mundial de las Abejas, es un “avance insuficiente” para paliar la grave crisis de rentabilidad que atraviesan los apicultores valencianos.

El ocio nocturno reclama iva al 4% y terrazas para sobrevivir a la desescalada

21 mayo, 2020

Noticias

Las organizaciones empresariales del ocio nocturno español Spain Nightlife y España de Noche se reúnen con el Ministerio de Turismo para abordar los retos del sector El OCIO NOCTURNO RECLAMA IVA AL 4% Y TERRAZAS PARA SOBREVIVIR A LA DESESCALADA El sector no recuperará su actividad hasta el mes

Navarro Bodeguero: Evolucionar para mantener la esencia

19 mayo, 2020

Lugares·Noticias

Despuntaba la década de los 60 cuando D Vicente Navarro abría las persianas de un nuevo comercio en la Avenida Cardenal Benlloch de Valencia. Tal vez imaginaba que seis décadas después su pequeño negocio seguiría en pie, en ese mismo lugar y en su misma familia. Tal vez ni se atrevía. Trabajó para

La FEHV estima un 10% la apertura de establecimientos de hostelería

19 mayo, 2020

Noticias

Valencia, 18 de mayo de 2020. En la primera jornada de la Fase 1 desde la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) queremos realizar un primer balance inicial del funcionamiento de los establecimientos de hostelería. Desde la FEHV estimamos una previsión de apertura de un 10% de los establecimientos

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