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Los errores más comunes al cocinar carne en casa: consejos de un experto carnicero que arrasan en redes

17 junio, 2025

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Conoce los mejores trucos para preparar entrecot y otras carnes con calidad profesional. Desde Valencia, te explicamos cómo evitar los errores más habituales al cocinar carne, con consejos virales que están triunfando en TikTok. 🥩 La carne en España: un tesoro gastronómico que merece respeto La carne, especialmente la de ternera, es una de las joyas de la gastronomía española.

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El secreto del “ramo de hierbas” que alarga su frescura hasta por dos semanas

🔪 Truco de cocina Un método inusual pero efectivo para mantener tus hierbas frescas durante más tiempo es almacenarlas en un “ramo de hierbas” dentro del refrigerador. Esta técnica es ideal si deseas preservar la frescura y el sabor de hierbas como el perejil, cilantro, albahaca o incluso menta. Para

Cubos de Sabor: La Mejor Forma de Conservar Tus Hierbas Frescas

🔪 Truco de cocina ¿Te has encontrado con que tus hierbas frescas

Cubitos Congelados: El Truco Secreto para Batidos y Sopas Perfectas

🔪 Truco de cocina ¿Te ha pasado que al realizar un batido

Descubre cómo mantener y disfrutar el vino tinto durante los calurosos días de verano¡¡¡SI!!! A la cubitera: 5 claves para disfrutar del TINTO en verano

11 julio, 2024

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Descubre cómo mantener y disfrutar el vino tinto durante los calurosos días de verano con los consejos expertos de la Familia FIGUERO. Introducción El vino tinto es una bebida que puede disfrutarse en cualquier época del año, pero durante el verano, mantener su temperatura adecuada se vuelve crucial para apreciar

Guía o tabla de Temperaturas para Cocinar con Freidora de Aire

14 junio, 2024

freidora de aire·freidora de aire·Trucos

Introducción La freidora de aire es un electrodoméstico versátil que permite cocinar una gran variedad de alimentos de manera saludable, utilizando poco o nada de aceite. A continuación, te presentamos una guía detallada para cocinar distintos tipos de alimentos con la freidora de aire, incluyendo tiempos de cocción y temperaturas

Cómo Hacer Arroz Perfecto: Guía Completa

3 junio, 2024

Arroz·Menaje y utensilios·Trucos

El arroz es un ingrediente versátil que puede ser la base de innumerables platos, desde paellas hasta risottos, ensaladas frescas, postres dulces y mucho más. Sin embargo, muchas personas se preguntan cómo preparar arroz para que quede perfecto. Aquí te damos una guía detallada para que puedas disfrutar de este

Truco para Reducir el Tiempo de Cocción de los Arroces

30 mayo, 2024

Menaje y utensilios·Trucos

¿Te has preguntado cómo los restaurantes logran preparar arroces tan rápido? Si bien la cocción óptima del arroz implica empezar y terminar en el momento, existe un truco que permite adelantar una pre-cocción del arroz, facilitando su preparación en menos tiempo. Pasos para la Pre-cocción del Arroz Importancia de un

El Poder del Ajo: Un Superalimento para la Salud Circulatoria

24 mayo, 2024

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El ajo, una de las plantas más antiguas utilizadas en la alimentación humana, ha sido valorado no solo por su sabor distintivo sino también por sus impresionantes beneficios para la salud. En diversas culturas alrededor del mundo, el ajo ha sido utilizado tanto en la cocina como en la medicina

Trucos para una cocina más eficiente y sabrosa:

21 abril, 2024

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Aquí te presentamos una serie de trucos sencillos que transformarán tu forma de cocinar, permitiéndote obtener platos más sabrosos y saludables sin complicaciones. Estos consejos te ayudarán a manejar mejor ingredientes comunes y a resolver problemas típicos en la cocina. Maridaje sugerido: Estos trucos te ayudarán a mejorar tus platos

Los 10 errores que nunca debes cometer al preparar pulpo a la gallega

19 marzo, 2024

Menaje y utensilios·Trucos

En Galicia, tierra de tradiciones y sabores únicos, el pulpo a la gallega o «pulpo á feira» se erige como uno de los platos estrella en cualquier feria veraniega, un auténtico emblema de la gastronomía regional. Detrás de su aparente simplicidad, se esconde un arte culinario que requiere precisión y

¿Puedo usar papel de aluminio en la freidora de aire?

17 marzo, 2024

Menaje y utensilios·Trucos

l uso del papel en la freidora de aire se ha convertido en una práctica cada vez más popular entre aquellos que buscan una alternativa más saludable y conveniente para cocinar sus platos favoritos. Este artículo, inspirado por Alonso Palacios, ofrece una guía completa sobre cómo, por qué, y qué

¡El Asedio de los Tarros de Cristal! ¿Quién Ganará Esta Batalla Culinaria?

19 febrero, 2024

Menaje y utensilios·Trucos

En un giro humorístico al desafío cotidiano de abrir tarros de cristal, se nos revela un mundo donde los frascos se convierten en los adversarios más formidables de la cocina. ¿Quién no ha enfrentado a ese enemigo acérrimo, el tarro de conservas, que se resiste a ser abierto como si

Cómo Preparar el Filete a la Plancha Perfecto: Consejos y Trucos

14 octubre, 2023

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Preparar un filete de ternera a la plancha puede parecer sencillo, pero conseguir que quede jugoso y delicioso tiene sus secretos. A continuación, se presentan algunos consejos para preparar un filete de ternera a la plancha que sorprenderá a tus invitados. Consejos para Preparar un Filete Perfecto Acompañamiento: Verduras al

Tirar una cerveza de barril correctamente es esencial

28 septiembre, 2023

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Tirar una cerveza de barril correctamente es esencial para garantizar que los clientes disfruten de una cerveza de calidad. Aquí te presento una guía paso a paso sobre cómo tirar o servir una cerveza de barril: Preparación del vaso: Posición del vaso: Abrir el grifo: Llenado del vaso: Finalización: Servir:

Servir una cerveza de botella correctamente

28 septiembre, 2023

Trucos

Servir una cerveza de botella correctamente es importante para garantizar que puedas disfrutar plenamente de su sabor y aroma. Aquí te indico los pasos para hacerlo adecuadamente: Recuerda que el proceso puede variar según el estilo de cerveza y tus preferencias personales. Lo más importante es disfrutar de la cerveza

Por qué mojamos una copa de #cerveza antes de servirla

28 septiembre, 2023

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Mojamos una copa de #cerveza antes de servirla por varias razones: Limpieza: El mojado de la copa ayuda a limpiarla y eliminar cualquier residuo de detergente, polvo o huellas dactilares que puedan estar presentes. Esto garantiza que la cerveza se sirva en un recipiente limpio, lo que es esencial para

Los Tres Trucos Infalibles para un Bizcocho Esponjoso y Perfecto

16 septiembre, 2023

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Un bizcocho es una delicia que se destaca por su esponjosidad y su sabor dulce y suave. Sin embargo, lograr esa textura perfecta puede ser un desafío. Por suerte, existen tres trucos infalibles que garantizarán que tu bizcocho suba y quede tan esponjoso como nunca. Sigue leyendo para descubrir estos

¿Cuánto caldo necesito para hacer arroz al horno? Cantidad de caldo para arroz al horno: la proporción perfecta

13 septiembre, 2023

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Para hacer una receta de Arroz al Horno para 4-6 personas, necesitarás aproximadamente 600 ml de caldo de cocido. Este caldo se utiliza para cocinar el arroz junto con los demás ingredientes en el horno, y es lo que le dará sabor y humedad al plato. Asegúrate de que el

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