Valencia Gastronómica
Requena Viticultores de la comarca Requena-Utiel se quejan del destacado descenso de rentabilidad que va a tener este año el cultivo de la vid «por la caída que han experimentado las cotizaciones de las uvas».
El importante incremento que está previsto que registren las producciones vinícolas en España, Francia e Italia han provocado una mayor presión de la oferta en los mercados. Con respecto a la pasada campaña «los precios de las uvas han bajado en torno a un 20%» según los productores.
Titulares de explotaciones vitícolas han afirmado que «el precio medio que percibirán los viticultores por las uvas destinadas a producir vinos será de unos 25 céntimos por kilogramo». Sin embargo, dejaron claro que para que el cultivo de la vid sea rentable «la cotización de las uvas debería ser, al menos, de 40 céntimos por kilo».
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Compartir en WhatsApp Título: Empanada Gallega de Atún 
Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Harina de trigo 250 ml Agua 10 g Levadura fresca 5 g Sal 100 ml Aceite de oliva 2 Cebollas 2 Pimientos rojos 400 g Atún en conserva 
