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La DO Utiel-Requena ofrece una cata de Bobal en Alimentaria

24 abril, 2016
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  La Denominación de Origen Utiel-Requena estará presente en la feria Alimentaria Barcelona cata comentada sobre ‘La Bobal de Utiel-Requena’, el 26 de abril a las 15 horas en la sala del el stand institucional del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) situado en el Pabellón 1 (stand
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La cocina española triunfa en Marruecos

24 abril, 2016
La gastronomía española vive un «boom» en Marruecos, de la mano de jóvenes cocineros que han dado el salto al sur para responder a una demanda inagotable por una forma de comer y de disfrutar. Se acabaron aquellas «Casas de España» de otras épocas, con cabeza de toro en la
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Puig visita la Feria del Comercio y la Tapa de Aldaia

23 abril, 2016
El President de la Generalitat, Ximo Puig, ha visitado la Feria del Comercio y la Tapa de Aldaia. Junto al equipo de Gobierno municipal y al presidente de la Asociación de Comerciantes de Aldaia (ACODA), Miguel Quiles, el jefe del Consell ha realizado un recorrido por algunos de los 19
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Habitual, en el Mercado de Colón de Valencia

23 abril, 2016
Habitual, en el Mercado de Colón de Valencia. El restaurante está ubicado en un edificio modernista que en 2016 será centenario. El Mercado de Colón es una de las joyas de la ciudad, una construcción emblemática con mucha historia. Un restaurante en el que la madera sea protagonista, con el fin
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Coviñas celebra su Asamblea General Anual

22 abril, 2016
Coviñas ha celebrado su Asamblea General Anual, en la que se presentaron los datos del último ejercicio 2014/2015; concluyendo con unos resultados muy favorables para el Grupo Coviñas. El ejercicio marca el inicio de un nuevo Plan Estratégico que durará hasta la campaña 2016/2017. En esta última campaña, la facturación
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Blue Bird el nuevo vino de Bodegas Los Pinos

21 abril, 2016
Ariel Rot se unió a la bodega Los Pinos, de la denominación de origen Valencia, para lanzar su propio vino, un tinto joven (cosecha de 2013) denominado como su último álbum, “La Huesuda”. “La Huesuda 2013” está elaborado con uvas monastrell, garnacha tinta y syrah, y en su proceso de elaboración se
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Bodegas Ontinium dos medallas en la Mostra de Vins

21 abril, 2016
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Fundada en octubre de 1961, es una cooperativa de primer grado.En la actualidad entre sus dos secciones (bodega y almazara) cuenta aproximadamente con unos 2.300 socios, Esta cooperativa está situada en la ciudad de Ontinyent, en la provincia de Valencia. La ciudad se encuentra a unos 382 m. de altitud
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Mejora del control biológico de la podredumbre de la uva como alternativa a los fungicidas químicos

21 abril, 2016
La base del nuevo producto es ‘Candida sake’, un microorganismo de biocontrol inocuo cuyo uso constituye una de las alternativas de mayor interés frente a los fungicidas químicos UPV/DICYT Investigadores de la Universitat Politècnica de València (UPV) y del Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) de la Generalitat de Catalunya
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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