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HIP y Marcas de Restauración impulsan el mayor encuentro internacional del sector

9 febrero, 2018
–        Junto a HIP, Marcas de Restauración impulsa el mayor encuentro internacional sobre innovación y transformación para la hostelería Madrid,  Marcas de Restauración celebrará de nuevo su encuentro anual, Restaurant Trends, el próximo miércoles 21 de febrero en el marco de HIP – Hospitality Innovation Planet. La 9ª edición de este congreso será en IFEMA

De l’horta a la plaça. Mercado de producción agrícola de proximidad

9 febrero, 2018
MERCADO DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA DE PROXIMIDAD: De l’horta a la plaça« FECHA: Domingo 11 de febrero de 2018. HORARIO: Desde las 10.00 a las 16.00 horas PÚBLICO: Todos los públicos. PRECIO: Gratuito. Vuelve a la Plaza del Ayuntamiento De l’horta a la plaça, el mercado agrícola en València que busca promocionar los productos valencianos de la

La inflamación alimentaria y sus causas

Según la web inflamación alimentaria, la  intolerancia alimentaria ocurre cuando en nuestro organismo se supera el umbral de tolhttps://www.tusaladeespera.es/intolerancia-a-los-alimentos-todo-saber/erancia a uno o más alimentos. Gracias al Test de Inflamación Alimentaria Biomarkers y la posterior dieta de rotación propuesta por el mismo, el paciente encuentra su perfil alimentario ideal consiguiendo así una alimentación sana, variada

El MAPAMA otorga los Premios Alimentos de España 2017

8 febrero, 2018
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) ha concedido los Premios Alimentos de España 2017, con los que reconoce la labor de empresas y profesionales que han contribuido al conocimiento y desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente. Coincidiendo con su 30 aniversario los premiados

Las plantas aromáticas también tienen voz en valenciano

8 febrero, 2018
· La Unitat de Normalització Lingüística de la Diputació ha presentado un documento dedicado a la terminología de las principales especies aromáticas de las comarcas valencianas · Xavier Rius: «El cartel es uno de los más ambiciosos, donde se conjuga un gran esfuerzo científico, lingüístico y artístico alrededor de las plantas medicinales y aromáticas

En Lienzo la pasión salta de la gran pantalla al plato

8 febrero, 2018
 Las pasiones que provocan el mundo del cine y de la gastronomía, se producen porque logran seducirnos, cautivarnos y crear emociones perennes que logran almacenarse en nuestra alma y acelerar nuestro corazón. Por ese motivo, y coincidiendo con el día de los enamorados, no es de extrañar que la chef
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