Blog - Página 231 de 6668 - Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

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33 Salón Gourmets

7 abril, 2019

Agenda

El 33 Salón Gourmets (SG), Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, vuelve a abrir sus puertas del 8 al 11 de abril en una edición que se espera grandiosa, cuantitativa y cualitativamente. Las más prestigiosas firmas, nacionales e internacionales, expondrán sus productos en la mayor muestra dedicada a los

Huevos de sabores: trufa, jamón y queso azul para una «experiencia diferente»

7 abril, 2019

Noticias

Huevos con sabor a chocolate para hacer bizcochos sin calorías, con sabor a wasabi o a beicon son las ideas de futuro de una joven empresa valenciana, que ya comercializa huevos de sabor a serrano, trufa, ajo y queso azul para dar a tortillas y demás variantes culinarias una «experiencia

ESPADAN 31 cata de vinos

7 abril, 2019

Agenda

EL BUEN CAMINO jue. 11 de abril 19:30–20:45 cata de vinos El vino no sólo se «hace» en la bodega, lo primero es la viña. Por eso, una bodega situada junto al viñedo permite el seguimiento exhaustivo de la evolución de la uva, condición necesaria para la obtención de un

La gastronomía valenciana, principal escaparate de la Fira de les Comarques

6 abril, 2019

Noticias

La gastronomía valenciana es el principal escaparate de la séptima Fira de les Comarques, una iniciativa impulsada por el Patronato de Turismo de la Diputación de Valencia que ha abierto este viernes en una jornada donde la lluvia no ha impedido atraer ya la atención de decenas de visitantes. La

6 abril, 2019

Agenda

El próximo 8 de abril en Convent Carmen a MIRADAS, jornada de reflexión sobre el futuro de la hostelería valenciana. MIRAAS nace como un foro de reflexión dirigido a empresarios y profesionales del sector en el que se van a tratar los principales temas que pueden influir en estos momentos en

Empresarios de la provincia china de Fujian visitan Valenciaport

5 abril, 2019

Noticias

València, Xinzhao Chen, presidente de la Asociación de Empresarios chinos de la provincia de Fujian en España, que ha asistido acompañado por José María Chiquillo, ha mantenido un encuentro con Ramón Gómez-Ferrer, subdirector de Planificación Estratégica de la Autoridad Portuaria de Valencia (APV). Durante la reunión entre ambos directivos, Gómez-Ferrer ha

Tomer Ballas una cocina israelí que sorprende

5 abril, 2019

Artículos

Jose Cuñat | Si Dianne Jacob leyera este artículo probablemente comentaría que su escritura no es correcta por el empleo de adjetivos determinados o calificativos abstractos «sorprendente». Pero como estoy convencido de que no lo va hacer intentaré explicar con palabras llanas, las sensaciones que pude sentir, con la oportunidad de

Una de cada cinco muertes en el mundo se asocia a una dieta con pocos alimentos saludables

5 abril, 2019

Artículos

Una de cada cinco muertes a nivel mundial en 2017, unos 11 millones de fallecimientos, se asociaron a una dieta pobre causante de enfermedades cardiovasculares, cánceres y diabetes de tipo 2, según un estudio publicado este miércoles por la revista médica The Lancet. La revista médica divulga resultados del estudio Carga global de enfermedad, que

La FEHV presenta alegaciones a la modificación del plan especial CIUTAT VELLA

4 abril, 2019

Noticias

La aplicación del plan puede suponer la eliminación de terrazas en las calles y plazas emblemáticas del centro histórico Valencia. En relación con las alegaciones presentadas por la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) a la modificación del Plan Especial de Protección de Ciutat Vella (PEP), desde la entidad

Día Mundial de la Salud: los españoles se cuidan poco y mal

4 abril, 2019

Artículos

– El comparador se seguros de salud Acierto.com ha analizado cómo se cuidan El próximo domingo y como cada 7 de abril tendrá lugar el Día Mundial de la Salud, una fecha que el comparador de seguros de salud Acierto.com ha aprovechado para analizar cómo se cuidan los españoles. Su estudio, por desgracia,

Del neandertal al supermercado. Dieta y evolución cultural

4 abril, 2019

Agenda

Miércoles, de 24 octubre de 2018 a 8 de mayo de 2019 Sala de conferencias,19:00 Asistencia libre y gratuita hasta completar el aforo Pocas cosas definen mejor al ser humano que su manera de alimentarse. De hecho, lo que fue una necesidad primaria (comer era vivir) se ha convertido en

Los expertos en nutrición de Krissia® presentan los últimos resultados de innovación en alimentación con proteína de pescado

4 abril, 2019

Artículos

En el marco de las XXIII Jornadas de Nutrición Práctica y el XIII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética Los alimentos con base de proteína de pescado, cuentan con una muy buena calidad nutricional y aportan proteína de alto valor biológico fácilmente absorbible y digerible por el

Del 5 al 7 de abril se celebra en Valencia la IV edición de la Fira de les Comarques 2019 PROGRAMA

4 abril, 2019

Agenda

Del 5 al 7 de abril se celebra en Valencia la IV edición de la Fira de les Comarques organizada por el Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Valencia Del 5 al 7 de abril el Patronat de Turisme de València transforma la Plaza de Toros en el

El 2º Congreso de Ciencias Gastronómicas premia a los chefs Begoña Rodrigo y José Manuel Miguel

4 abril, 2019

Ambos cocineros han sido galardonados en la primera edición de los Premios Sapiña que reconocen la innovación y trayectoria profesional El congreso está organizado por la Asociación de Ciencias Gastronómicas de la Universitat de València y se ha celebrado los días 3 y 4 de abril en la Facultad de

Estas son las propiedades de la algarroba, un ‘superalimento’ que vive su segunda juventud

4 abril, 2019

Noticias

La algarroba ha conseguido cambiar la consideración que de ella se tenía. Ya no es el alimento infravalorado de antaño, sino que hoy tiene el prestigio de los superalimentos cargados de propiedades. Esa nueva reputación la ha conseguido a partir de investigaciones que avalan sus beneficios. Uno de los estudios

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