Latest

Agricultura concede más de 2 millones de euros del Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola

5 agosto, 2022
Un total de 11 proyectos de inversiones en bodegas y otras instalaciones enológicas de la Comunitat Valenciana obtiene financiación Más del 70% de las inversiones son para instalaciones fotovoltaicas que contribuyen al ahorro energético y a los principios de sostenibilidad La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición
Read More

Hoteles, bares y restaurantes a 27 grados: polémica servida

5 agosto, 2022
Hemos aprobado un primer paso relativo al ahorro y eficiencia en los edificios administrativos, los espacios comerciales y culturales, grandes almacenes, hoteles…» Con estas palabras, la ministra para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Teresa Ribera, presentó el lunes el «Plan de choque de ahorro y gestión energética en climatización».
Read More

Claves en establecimientos e industria alimentaria para evitar microorganismos patógenos en alimentos, como el norovirus

3 agosto, 2022
CLAVES EN ESTABLECIMIENTOS E INDUSTRIA ALIMENTARIA PARA EVITAR MICROORGANISMOS PATÓGENOS EN ALIMENTOS, COMO EL NOROVIRUS -Las manipulaciones son el medio de transmisión más habitual, de ahí la importancia de extremar las medidas de higiene, planes de limpieza y desinfección, reduciendo el riesgo microbiológico y garantizando la seguridad alimentaria –Técnicas moleculares
Read More

GROSSO NAPOLETANO presenta su nueva carta de verano

2 agosto, 2022
La cadena de pizza napolitana se embarca en el verano con una nueva carta con diferentes propuestas refrescantes gracias a las recetas que llegan a su carta para deleitar a los paladares de sus seguidores en las siete ciudades en las que ya está presente la marca. Entre las grandes
Read More

El melón, la fruta que realmente es una verdura

2 agosto, 2022
Nutritienda nos muestra todas sus propiedades y da unos consejos para saber cómo elegirlos para que no sean “pepinos” El melón es uno de los alimentos favoritos del verano. Según datos que maneja www.nutritienda.com, la empresa online líder en productos de salud y belleza, aunque es la quinta «fruta» que más consumen los
Read More

La mahonesa perfecta en batidora

29 julio, 2022
·
Para prepararla tan solo se necesitan unos pocos ingredientes, como son 400 ml de aceite de oliva; 4 gramos de sal; un huevo y una yema. De los huevos solo necesitas las yemas, ya que serán las que hagan que la textura sea más untuosa y cremosa. Debes asegurarte de
Read More

¿Quién inventó el «menú?

29 julio, 2022
Uno de los primeros menús de la paella valenciana arroz es un menú de la Reina de España de 1789, siglo XVIII, en Madrid Excepcional documento manuscrito, posiblemente el primero donde aparece «el arroz a la valenciana» nomenclatura original de la paella valenciana, escrita por Don Alonso Muñiz Manjón, Marqués
Read More
1 … 144 145 146 147 148 … 460

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

GoUp