Valencia Gastronómica
La conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural convoca por 800.000 euros las ayudas a las figuras de calidad agroalimentaria valencianas (Consejos Reguladores u Órganos de gestión de las figuras de calidad de la Comunitat Valenciana y entidades asociativas gestoras de la autorización del uso de la marca CV).
Con estas ayudas, publicadas hoy en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana (DOCV), se busca fomentar la producción y comercialización de productos agroalimentarios de calidad diferenciada, apoyando la constitución de nuevos consejos reguladores u órganos de gestión de las denominaciones de origen protegidas e indicaciones geográficas protegidas; financiando los costes derivados de las actividades de control y certificación y de las actividades de promoción e información.
Entre los objetivos más importantes que busca la conselleria se encuentra la difusión del conocimiento de los productos acogidos a denominaciones de origen, indicaciones geográficas protegidas, especialidades tradicionales garantizadas y agricultura ecológica pertenecientes a la Comunitat Valenciana.
De esta manera, el Consell apuesta por los productos de calidad, los pone en valor y revitaliza las zonas de producción de un modo compatible con la protección del medio ambiente.
Podrán recibir estas ayudas las entidades en que participen productores implicados en algún programa de calidad diferenciada agroalimentaria de la Comunitat. En cualquier caso los beneficiarios finales de la ayuda deberán presentar la condición de pyme activas en el sector agrícola.
La protección y control con la que estas entidades amparan las producciones garantiza una trazabilidad y una seguridad en los sistemas y productos, que se traduce en una mayor proyección comercial.
El actual escenario global de los mercados agrarios y la mejora de la competitividad del sector pasa necesariamente por el apoyo e implementación de los distintos programas de calidad diferenciada, permitiendo a los productos y a los productores en ellos integrados obtener un mejor acceso al mercado a través de la diferenciación.
La Comunitat Valenciana cuenta con 15 consejos reguladores e indicaciones geográficas protegidas, un comité de agricultura ecológica y cerca de una decena de productos distinguidos con la marca CV.
