miércoles, mayo 25, 2022
Latest:
  • València se convierte durante cuatro días en la capital mundial de la brasa con la celebración del ‘Meat Carnival’
  • 7 menús para degustar las ‘jornadas del lechazo asado’ de Aranda del Duero
  • Finaliza con éxito el proyecto de I+D Cavawinner
  • Tasta’m de Ondara gana el III Concurso Nacional de Cocas Tradicionales y Creativas Ciudad de Oliva
  • Receta de fumet o caldo de marisco fácil para paellas arroces o fideuas con pescado de roca
Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

GASTRONOMIA Valencia Gastronómica. Gastronomía ,recetas valencianas y donde comer en Valencia

  • Recetas
  • Noticias
    • Artículos
    • Menaje y utensilios
    • Opinión
    • Cocina antigua Valenciana
    • Agricultura y Alimentación
    • Multimedia
    • critica gastronomica
    • Entrevistas
    • Libros
  • Restaurantes
    • Lugares
  • Agenda
    • Enero
    • Febrero
    • Marzo
    • Abril
    • Mayo
    • Junio
    • Julio
    • Agosto
    • Diciembre
  • comer
    • Bebidas
    • cerveza
    • Comida
    • Arroz
    • carnes
    • Hambuerguesas
    • quesos
    • Plantas comestible
    • quesos
    • CALDOS. SOPAS
    • Carnes
    • Postres
    • POTAJES
    • PURÉS
    • Entrantes
    • cocina mediterránea
  • Alimentación
    • Consejos de cocina
    • Alimentos
  • Más….
    • En Valencià
    • historia
      • Paella
      • Neurogastronomia
      • cocina antigua
    • Empresas
      • Catering Valencia
      • foodtrucks
      • Meeting
    • Cocineros
      • Rafael Marmol
      • Gente
  • Léxico
  • Contacto
  • Publicidad

viscosidad

A muchos consumidores de chocolate les gustaría que no tuviera tanta grasa. / Anjuli Ajer
Tecnología de los alimentos 

Cómo reducir la grasa del chocolate con electricidad

23 junio, 2016 Jose Cuñat 1105 Views 0 Comments alimentos saludables, Chocolate, Cómo, electricidad, fluidos, grasa, reducir, viscosidad

La aplicación de un campo eléctrico al flujo de chocolate en las fábricas permite reducir su contenido en grasa. El

Leer más




Recetas en Valencia GastronómicaView All

Receta de bizcocho de horchata con praliné y arándanos MasterChef Junior
Postres Recetas 

Receta de bizcocho de horchata con praliné y arándanos MasterChef Junior

28 diciembre, 2016 Jose Cuñat 0

Receta de bizcocho de horchata con praliné y arándanos MasterChef Junior Las mejores recetas de MasterChef Junior No te pierdas las

Cómo elegir la mejor cafetera profesional para tu casa
Gastronomía Española 

Cómo elegir la mejor cafetera profesional para tu casa

18 marzo, 2022 Jose Cuñat Comentarios desactivados en Cómo elegir la mejor cafetera profesional para tu casa
3 ideas de recetas fáciles y originales con Krissia®
Recetas 

3 ideas de recetas fáciles y originales con Krissia®

4 enero, 2022 Jose Cuñat Comentarios desactivados en 3 ideas de recetas fáciles y originales con Krissia®
Mini quiche con Manzanas Val Venosta, cebollas y queso gratinado al horno Colesterol a raya
Recetas 

Mini quiche con Manzanas Val Venosta, cebollas y queso gratinado al horno Colesterol a raya

1 diciembre, 2016 Jose Cuñat 0
Receta de canelones de pollo MasterChef Junior
Carnes Recetas 

Receta de canelones de pollo MasterChef Junior

28 diciembre, 2016 Jose Cuñat 0
Torrons de cacau
Recetas 

Torrons de cacau

13 diciembre, 2020 Jose Cuñat 0
Cuatro ensaladas de primavera para cuidarte y dar color a tu mesa
Entrantes Recetas 

Cuatro ensaladas de primavera para cuidarte y dar color a tu mesa

27 mayo, 2018 Jose Cuñat 0
Ejemplos de recetas para smoothies
Recetas 

Ejemplos de recetas para smoothies

14 febrero, 2019 Jose Cuñat 1
RECETA DE LA PAELLA DE QUIQUE DACOSTA
La FEHV presenta el “catálogo de San Valentín” con menús tematizados de los restaurantes valencianos

La FEHV presenta el “catálogo de San Valentín” con menús tematizados de los restaurantes valencianos

6 febrero, 2020 Jose Cuñat No Comments
BIOPARC Valencia presenta sus hitos para 2019

BIOPARC Valencia presenta sus hitos para 2019

1 marzo, 2019 Jose Cuñat No Comments
Requena vivió un fin de semana repleto de actividades en torno a la 25 Muestra del Embutido

Requena vivió un fin de semana repleto de actividades en torno a la 25 Muestra del Embutido

13 febrero, 2018 Jose Cuñat No Comments
La Diputación apoya con Castelló Ruta de Sabor la jornada ‘8 platos 8 chefs’ que resume la gastronomía provincial

La Diputación apoya con Castelló Ruta de Sabor la jornada ‘8 platos 8 chefs’ que resume la gastronomía provincial

13 enero, 2016 Jose Cuñat No Comments
View this post on Instagram

A post shared by Raul Magraner Binhui jiang (@rbfusionraulybinhui)

Los secretos de la paella según Raúl Magraner
  • El Sakura Women´s Wine Awards de Japón premia tres etiquetas de bodegas Vicente Gandia
    Noticias 

    El Sakura Women´s Wine Awards de Japón premia tres etiquetas de bodegas Vicente Gandia

  • Los chefs del Pakta y del Piscomar, protagonistas de los showcookings de Perú en Madrid Fusión
    Agenda 

    Los chefs del Pakta y del Piscomar, protagonistas de los showcookings de Perú en Madrid Fusión

  • Nace en el Rebollar la fundación “La Luna del Tejo”
    Agricultura y Alimentación 

    Nace en el Rebollar la fundación “La Luna del Tejo”

  • El Restaurant Bon Aire del Palmar cuina el millor «Arròs amb fesols i naps» del món
    En Valencià 

    El Restaurant Bon Aire del Palmar cuina el millor «Arròs amb fesols i naps» del món

  • La Escuela de Viticultura y Enología de Requena prepara el I Congreso de Cultura del Vino
    Eventos 

    La Escuela de Viticultura y Enología de Requena prepara el I Congreso de Cultura del Vino

El Sakura Women´s Wine Awards de Japón premia tres etiquetas de bodegas Vicente GandiaEl Sakura Women´s Wine Awards de Japón premia tres etiquetas de bodegas Vicente GandiaLos chefs del Pakta y del Piscomar, protagonistas de los showcookings de Perú en Madrid FusiónLos chefs del Pakta y del Piscomar, protagonistas de los showcookings de Perú en Madrid FusiónNace en el Rebollar la fundación “La Luna del Tejo”Nace en el Rebollar la fundación “La Luna del Tejo”El Restaurant Bon Aire del Palmar cuina el millor «Arròs amb fesols i naps» del mónEl Restaurant Bon Aire del Palmar cuina el millor «Arròs amb fesols i naps» del mónLa Escuela de Viticultura y Enología de Requena prepara el I Congreso de Cultura del VinoLa Escuela de Viticultura y Enología de Requena prepara el I Congreso de Cultura del Vino




Contacto

  • Valencia gastronómica
  • Email: valenciagastronomica.com @gmail.com
  • Contacto: Jose Cuñat
  • Email: cunatjose @gmail.com
  • Website: valenciagastronomica.com

AL azar

La Ribera de Xúquer estrena la seua Aula CdT

La Ribera de Xúquer estrena la seua Aula CdT

17 octubre, 2018 Jose Cuñat No Comments
La combinación de los vinos franceses en Calpere

La combinación de los vinos franceses en Calpere

7 marzo, 2018 Jose Cuñat No Comments
La V Ruta de Nules de Tapa en Tapa se celebrará del 6 a 29 de mayo

La V Ruta de Nules de Tapa en Tapa se celebrará del 6 a 29 de mayo

17 abril, 2016 Jose Cuñat No Comments
Carlos Cabanas: Los productos de calidad diferenciada son clave para la promoción de la imagen de España en el exterior

Carlos Cabanas: Los productos de calidad diferenciada son clave para la promoción de la imagen de España en el exterior

11 julio, 2016 Jose Cuñat No Comments
Premios de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana

Premios de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana

6 febrero, 2016 Jose Cuñat No Comments
Las Cervezas del Mercado by BWK acogen hoy la exposición de María García de la Riva “Chapa y pintura”.

Las Cervezas del Mercado by BWK acogen hoy la exposición de María García de la Riva “Chapa y pintura”.

28 junio, 2016 Jose Cuñat No Comments

Comida

Edamame Tostado: El nuevo snack de aperitivos Medina
Comida comidas y bebidas 

Edamame Tostado: El nuevo snack de aperitivos Medina

11 noviembre, 2020 Jose Cuñat 0
Receta del arroz allipebrat
Comida Locos por la paella Paella Recetas 

Receta del arroz allipebrat

2 octubre, 2020 Jose Cuñat 0
Insectos comestibles casi 500 euros por kilo
Artículos Comida Hemos probado Noticias 

Insectos comestibles casi 500 euros por kilo

2 agosto, 2018 Jose Cuñat 0
Premio Alimentos de España Mejores Quesos año 2017
Comida comidas y bebidas Noticias 

Premio Alimentos de España Mejores Quesos año 2017

17 diciembre, 2017 Jose Cuñat 0
La manzana, un clásico que se renueva
Comida comidas y bebidas 

La manzana, un clásico que se renueva

4 octubre, 2017 Jose Cuñat 0
El cocinero Ricard Camarena lanza la salmuera madurada en anchoa ‘LETERN’ el ingrediente fetiche
Comida 

El cocinero Ricard Camarena lanza la salmuera madurada en anchoa ‘LETERN’ el ingrediente fetiche

10 agosto, 2017 Jose Cuñat 0
  • Home
  • Lugares
  • pescados
  • Restaurantes
Set footer copyright from with theme options.
Configure in Appearance > Customize > Additional Options > Footer Copyright Editor